Мясной хлеб чизбургер

17-04-2013, 16:27

0 голосов

Интересный рецепт нашла в журнале ,решила попробывать и предложить вам,любителям сыра и мяса должно понравится!Расход получается большой,хватит на компанию! Да использовать желательно сухарики по итальянски, поскольку они со специями,которые придают блюду приятный вкус.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Хлеб сухарики
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

сухарики 2 стакана
Морковка 1 шт.
Сельдерей 1 стрелка
Луковица 1 шт.
Говяжий фарш не жирный 1 кг
Яйца 2 шт.
Кетчуп 1/4 стакана
Соль,перец по вксуу
Сыр Колби и Монтерей Джек палочками 100 г или по 50 г каждого
Красный картофель 0,5 кг
Оливковое масло -

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

2стол.чашки итал.сухарей измельчит в фудпроцессоре.Отложить в тарелку.Подготовить духовку подогрев до 200гр.

Шаг 2 из 6

Измельчить морковь,сельдерей и лук в фудпроцессоре.

Шаг 3 из 6

В общее блюдо выложить измельченные сухари,овощи,добавить фарш,яйца, кетчуп,соль и перец.Все перемешать руками.

Шаг 4 из 6

Выложить в блюдо перемешанную смесь для выпечки желательно широкой формы/если нет используйте поддон/.Поверх выложить сыр в центре кусочками.И свернуть с 2х сторон прикрыв сыр фаршем рулетом.Оставив свободное место с 2х сторон куда мы выложим порезанный картофель дольками.Сбрызнуть олив.маслом, соль и перец по вкусу.

Шаг 5 из 6

Выпекать примерно 50мин.Готовый мясной хлеб чизбургер разрезать на кусочки. Подавать горячим с картофелем.Можно добавить кетчуп как соус.

Готово!

Приятного аппетита.