Канапе с яйцом и грибами
Канапе маленькие бутербродики с разнообразной начинкой, мы сделаем с яйцом и грибами. Грибочки вкуснее всего маринованные, а при подаче украсить зеленью петрушки или лука.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Хлеб белый
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Белый или черный хлеб 100г
- Сливочное масло 20-30г
- Яйцо 1 шт.
- Грибы 1-2 ст.л.
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Соль, горчица по вкусу
- Зелень петрушки или зеленый лук по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Остывший гренок из белого или черного хлеба смазать маслом. Сваренное вкрутую яйцо нарезать ломтиками, желток вынуть, размельчить вилкой. Маринованные грибы размельчить, смешать с яичным желтком, заправить солью и горчицей. На бутерброды разложить кружочки белка, в середину - горкой - грибную массу. Украсить небольшими грибками, листьями петрушки или зеленым луком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!