Салат с грибами, курицей и яйцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6444 раз
Этот салат один из самых любимых в моей семье. На все праздники мы делаем его и радуем наших гостей. Рекомендую)
Ингредиенты
- Мясо курицы 300-400 гр
- Грибы шампиньоны 250-300 гр
- Яйцо куриное 2-3 шт
- Морковь 1-2 шт
- Лук 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Майонез 3-4 ст.ложки
- Перец черный молотый щепотка
- Масло растительное 2 ст.ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Отварить яйца вкрутую, охладить и почистить. Порезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 6
Отварить в воде мясо курицы. Я для этого предпочитаю взять куриную грудку.
Порезать куриное мясо, либо порвать его руками на волокна.
Шаг 3 из 6
Пережарить натертую морковку с мелко порезанным луком, на растительном масле до золотистого цвета.
Затем немного обжарить шампиньоны.
Шаг 4 из 6
Все ингредиенты сложить в глубокую емкость и добавить майонез.
Шаг 5 из 6
Посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Салат готов.
Готово!
Выложить на тарелку и, по желанию, украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет