Грибной салат

Понравился 1 повару Просмотрен 6572 раз
фото рецепта: Грибной салат
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Салат со свежей зеленью и сушеными белыми грибами, приправленный сметанным соусом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Сухие грибы заливаем водой и оставляем на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Грибной салат шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарезаем на кусочки грибы и репчатый лук. На сковородку с растительным маслом выкладываем порезанные грибы с луком и обжариваем 15 минут на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Грибной салат шаг №2
Шаг 3 из 10

Зеленый лук нарезаем и маринуем бальзамическим уксусом.

Фото приготовление рецепта: Грибной салат шаг №3
Шаг 4 из 10

Нарезаем листья шпината и добавляем к зеленому луку.

Фото приготовление рецепта: Грибной салат шаг №4
Шаг 5 из 10

Отваренный картофель чистим и режем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Грибной салат шаг №5
Шаг 6 из 10

Далее, нарезаем отварные яйца и добавляем в салат.

Фото приготовление рецепта: Грибной салат шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавляем обжаренные грибы с луком.

Фото приготовление рецепта: Грибной салат шаг №7
Шаг 8 из 10

Готовим заправку для салата. Соединяем сметану, горчицу, соевый соус и все перемешиваем. Горчицу можно использовать сухую или столовую. Заправляем салат.

Фото приготовление рецепта: Грибной салат шаг №8
Шаг 9 из 10

На плоскую тарелку выкладываем зеленые листья и кладем в них порции грибного салата.

Фото приготовление рецепта: Грибной салат шаг №9
Готово!

Сверху посыпаем нарезанным зеленым луком. Грибной салат готов, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Грибной салат шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо. Да, порционный салат получился. Татьяна Маражо,
24 января 2015 00:01
Вкусно.. и подача в салатных листьях интересная !
23 января 2015 17:39
Похожие рецепты по ингредиентам