Апельсиновый салат с маслинами и луком.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3635 раз
Весьма экзотический салатик, лук пугает своим присутствием, но поскольку в процессе приготовления он маринуется, то запаха и остроты не остается.
Ингредиенты
- Апельсины 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Маслины без косточки 100 г
- Уксус бальзамический 2 ст.л.
- Морская соль 1 щепотка
- Горчица по вкусу
Приготовление10-20 минут
Апельсины вымыть, луковицу очистить.
Лук нарезать тоненькими кольцами или полукольцами. При желании обдать кипятком. Отжать. Заправить уксусом, оливковым маслом и горчицей.
Пока маринуется лук, апельсины очистить и аккуратно выделить мякоть, насколько это возможно удалить прожилки.
Смешать ломтики апельсинов, лук, маслины разрезанные пополам.
Посолить салат. На гарнир хорошо подходит отварной рис. Рис пропитывается салатным соусов, придавая ему сочность
Лук нарезать тоненькими кольцами или полукольцами. При желании обдать кипятком. Отжать. Заправить уксусом, оливковым маслом и горчицей.
Пока маринуется лук, апельсины очистить и аккуратно выделить мякоть, насколько это возможно удалить прожилки.
Смешать ломтики апельсинов, лук, маслины разрезанные пополам.
Посолить салат. На гарнир хорошо подходит отварной рис. Рис пропитывается салатным соусов, придавая ему сочность
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет