Салат « оливье» с чесноком и орехами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5576 раз
Такой вариант всеми любимого "оливье" мне подсказала подруга, но я долго не решалась его приготовить...но все таки решилась, и не пожалела!
Ингредиенты
- Картофель 5шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Ветчина 250 г
- Огурец соленый 4 шт.
- Горошек зеленый 100 г
- Чеснок 4 шт.
- Орехи грецкие 100 г
- Майонез по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Отвариваем картофель и яйца, даем остыть,очищаем и нарезаем кубиками. Так же кубиками нарезаем ветчину.
Шаг 2 из 7
Консервированный горошек отцеживаем и добавляем к картофелю,яйцам,ветчине.
Шаг 3 из 7
Огурцы так же нарезаем кубиками и добавляем к салату.
Шаг 4 из 7
А вот здесь основное хочу сказать, чеснок берем молодой, стебли, а не зубки. Стебли чеснока вместе с зеленью измельчаем и отправляем в салат.
Шаг 5 из 7
орехи измельчаем и обжариваем на сковороде без добавления масла, затем половину орехов добавляем в салат.
Шаг 6 из 7
Последним штрихом будет добавление майонеза. Перемешиваем все, выкладываем салат в салатник, а сверху посыпаем оставшимися орехами.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
