Салат из картофеля и редиса
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3251 раз
Этот салат заменит второе блюдо.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 2
- Редис 8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Щавель 1 пучок
- Желток яичный 1 шт.
- Горчица 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты. Заранее отварить картофель и остудить. Желательно картофель молодой, но и старый блюдо не испортит.
Шаг 2 из 6
Крупно нарезать щавель и картофель. Лук нарезать полукольцами, а редис нарезать кольцами.
Шаг 3 из 6
Все соединить в салатнике.
Шаг 4 из 6
Приготовить соус. Желток (здесь важно использовать домашние яйца), соль, перец, горчицу, сок лимона и оливковое масло соединить в миске.
Шаг 5 из 6
И взбить венчиком до густоватой массы.
Готово!
Соусом залить салат и сразу к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет