Салат из жареных баклажан
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5224 раз
Салат вкусный, сытный и в тоже время легкий. Баклажан сначала нужно пожарить и остудить, а потом нарезать перец и помидор и колбасой. Колбаса у меня копченая, но можно заменить любым отваренным мясом.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Колбаса копченая 100 гр.
- Майонез 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Масло растительное 2 ст.лож.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать мелким кубиком баклажан.
Шаг 2 из 6
Пожарить на растительном масле минут 10.
Шаг 3 из 6
Нарезать соломкой перец.
Шаг 4 из 6
Нарезать помидор и соединить все ингредиенты.
Шаг 5 из 6
Нарезать соломкой колбасу, добавить сметану, майонез и горчицу. Перемешать. Можно добавить зубчик чеснока.
Готово!
Разложить по тарелкам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Баклажан вдруг чудесным образом превратился в кабачок?
6 октября 2015 16:02
Ответить
Салат "Светофор"
Вкусно и полезно, ярко и аппетитно.
15.05.2014, 08:51
Marina30
Легкий салат с мясом гриль
Ароматное мясо с остро-сладким вкусом и легкий салатик. ...
22.05.2013, 08:26
Marina30
Салат Айсберг с сыром и помидорами черри
Салат Айсберг приятно хрустит и замечательно сочетается с различными ...
31.12.2016, 16:31
mnat
Салат овощной с чесночной заправкой
Кто не любит чеснок в заправке можно использовать обычную заправку п ...
13.05.2014, 00:55
Апрель
Салат с айсбергом помидорами и тунцом
Легкий летний, но сытный салатик благодаря содержанию тунца. Отличны ...
24.06.2012, 02:04
innulik
Салат с заправкой горчичной
Я очень люблю любые салаты в которых присутствуют салатные листья. В ...
03.08.2015, 12:00
Ellisa
Салат с ветчиной и черешней
Салат для девушек.. легкий и очень вкусный.. Норма на 2 порции. ...
13.07.2014, 12:42
Татьяна Маражо
Овощной салат с рыбными консервами
Салат из свежих овощей с консервированным тунцом. Очень приятный вку ...
25.01.2015, 19:00
Татьяна Маражо
Салат из грибов, айсберга и яиц
Салат из грибов, айсберга и яиц. Такой салат прекрасно сочетается с ...
08.05.2018, 11:04
ihajse
Салат с айсбергом, помидорами и моцарелой
Для меня летом нет лучше блюда, чем салат! Предлагаю вашему вниманию ...
07.07.2012, 23:35
innulik