Салат из мангольда, бекона и дыни

Понравился 1 повару Просмотрен 2637 раз
фото рецепта: Салат из мангольда, бекона и дыни
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот чудо – овощ очень нежный и полезный. Листья добавляют в борщи, щи, супы, салаты, винегреты. Черешки отваривают в соленой воде и жарят с маслом и сухарями.
Листья мангольда могут заменить шпинат. В отличие от него мангольд слаще и не уменьшается при тепловой обработке. Черешки так же вкусны и сочны, как спаржа. Листья и черешки мангольда можно квасить, как капусту или квасят вместе с капустой. Замораживать в нарезаном виде и зимой добавлять в борщ.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Моем листья мангольда

Фото приготовление рецепта: Салат из мангольда, бекона и дыни шаг №1
Шаг 2 из 8

Моем помидоры черри, очистим и порежем на кусочки дыню.

Фото приготовление рецепта: Салат из мангольда, бекона и дыни шаг №2
Шаг 3 из 8

Нарежем крупными кусочками бекон и квадратиками сыр

Фото приготовление рецепта: Салат из мангольда, бекона и дыни шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжарим бекон.

Фото приготовление рецепта: Салат из мангольда, бекона и дыни шаг №4
Шаг 5 из 8

Пополам порежем помидорки.

Фото приготовление рецепта: Салат из мангольда, бекона и дыни шаг №5
Шаг 6 из 8

В салатник кладем листья и сбрызгиваем лимонным соком, добавляем помидорки,сыр и польем оливковым маслом. Аккуратно перемешаем..

Фото приготовление рецепта: Салат из мангольда, бекона и дыни шаг №6
Шаг 7 из 8

Затем добавим обжаренный бекон.

Фото приготовление рецепта: Салат из мангольда, бекона и дыни шаг №7
Готово!

И последний штрих - кусочки дыни. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Салат из мангольда, бекона и дыни шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Кум
Брава !!!!!!!
17 октября 2015 16:31
Спасибо большое)) winked
17 октября 2015 21:04
Похожие рецепты по ингредиентам