Салат из мангольда, бекона и дыни
Понравился 1 повару
Просмотрен 2637 раз
Этот чудо – овощ очень нежный и полезный. Листья добавляют в борщи, щи, супы, салаты, винегреты. Черешки отваривают в соленой воде и жарят с маслом и сухарями.
Листья мангольда могут заменить шпинат. В отличие от него мангольд слаще и не уменьшается при тепловой обработке. Черешки так же вкусны и сочны, как спаржа. Листья и черешки мангольда можно квасить, как капусту или квасят вместе с капустой. Замораживать в нарезаном виде и зимой добавлять в борщ.
Листья мангольда могут заменить шпинат. В отличие от него мангольд слаще и не уменьшается при тепловой обработке. Черешки так же вкусны и сочны, как спаржа. Листья и черешки мангольда можно квасить, как капусту или квасят вместе с капустой. Замораживать в нарезаном виде и зимой добавлять в борщ.
Ингредиенты
- Мангольд 150 г.
- Бекон 150 г.
- Дыня 200 г.
- Помидоры черри 10 шт
- Сыр с плесенью 50 г.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Масло оливковое 2-3 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Моем листья мангольда
Шаг 2 из 8
Моем помидоры черри, очистим и порежем на кусочки дыню.
Шаг 3 из 8
Нарежем крупными кусочками бекон и квадратиками сыр
Шаг 4 из 8
Обжарим бекон.
Шаг 5 из 8
Пополам порежем помидорки.
Шаг 6 из 8
В салатник кладем листья и сбрызгиваем лимонным соком, добавляем помидорки,сыр и польем оливковым маслом. Аккуратно перемешаем..
Шаг 7 из 8
Затем добавим обжаренный бекон.
Готово!
И последний штрих - кусочки дыни. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Брава !!!!!!!
17 октября 2015 16:31
Ответить
Спасибо большое))
17 октября 2015 21:04
Ответить
Детский крем суп с кроликом
Этот суп можно кушать деткам с шести месяцев. Мясо кролика очень пол ...
25.12.2014, 17:57
AnnaLina
Солянка с мясом кролика
Чаще всего солянку готовим после праздника. Главное солянка поможет ...
02.01.2022, 14:26
тамара агапитова
Крольчатина в майонезе в духовке
Крольчатина - это очень вкусное и полезное мясо, которое считают дие ...
22.09.2020, 13:32
uliay
Кролик в соусе с чесноком
Сегодня у нас на ужин кролик тушёный в соусе с чесноком. Приготовлен ...
13.11.2020, 14:00
тамара агапитова
Кролик тешенный в томатном соусе
Вкусное, нежное мясо кролика с томатной ноткой и овощами. ...
12.03.2015, 22:50
AnnaLina
Суп из корнеплодов с мясом кролика
Легкий, но сытный суп на вкусном бульоне из мяса кролика. В суп доба ...
19.10.2015, 10:21
mnat
Кролик в вине с финиками
Очень вкусное мясо! Мягкое и ароматное! По своему виду больше похоже ...
04.12.2013, 20:46
Вьюга
Кролик запеченный с картофелем в рукаве
Мясо кролика получается очень вкусным если его запечь в духовке. Что ...
17.02.2017, 14:54
mnat
Тушеный картофель с мясом кролика
Предлагаю приготовить диетическое блюдо -тушеный картофель с мясом к ...
16.06.2021, 07:33
the_dream
Кролик с капустой и черносливом
Мясо кролика будет тушиться вместе с луком, морковкой и капустой. В ...
16.04.2017, 23:55
mnat