Салат с фасолью и квашенным помидором
- Фасоль белая 160 г.
- Помидор 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурец маринованный 200 г.
- Масло подсолнечное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Отварить в подсоленной воде белую фасоль. Откинуть на дуршлаг или сито, промыть под холодной проточной водой. В рецепт идет 160 грамм сушенной фасоли.
Квашенный помидор нарезать кубиками. В рецепт идут квашенные зеленые помидоры.
Нарезать кубиками маринованные огурцы. Для этого салата лучше подойдут маленькие маринованные огурчики с хрустящей кожурой, не кислые.
Нарезать тонко репчатый лук, выложить в сито и обдать кипятком, чтобы убрать горечь. Или же можно репчатый лук заменить на белый салатный лук без горечи.
Смешать все ингредиенты (репчатый лук, маринованные огурцы, квашенные зеленые помидоры и белую фасоль), заправить жаренным подсолнечным маслом. Соль в этом салате не используется.
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно