Весенний салат из черемши и редьки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5273 раз
С нетерпением каждый из нас ожидает прихода весны, дабы вкусить натуральных, весенних продуктов. Не тепличных, а выросших под открытым небом. Пусть это будет простая черемша. Однако она натуральная, природная. С ароматом весенних лугов и лесов.
Ингредиенты
- Черемша 150 грамм
- Редька 100 грамм
- Огурец 1 шт.
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Сок лимонный 1 ч.лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Черемшу перебираем. Тщательно моем.
Шаг 2 из 7
Выкладываем в миску и заливаем горячей водой на 1-2 минуты. Должна уйти горечь, которая не всем нравится в салате.
Шаг 3 из 7
В миску нарезаем свежий огурец тонкой соломкой.
Шаг 4 из 7
Сюда же добавляем натёртую на тёрке редьку и отжатую черемшу. Редьку можно мелко нарезать соломкой.
Шаг 5 из 7
Отвариваем яйца. Очищаем. Добавляем одно нарезанное отварное яйцо. Второе оставляем для украшения.
Шаг 6 из 7
В мисочку наливаем масло, добавляем лимонный сок, солим, при необходимости перчим и перемешиваем.
Готово!
Салат заправляем маслом с лимонным соком. Перемешиваем, выкладываем в салатник, украшаем зеленью и четвертинками второго яйца. Подаём к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красиво, вкусно и полезно! Только, вот такую красавицу розовую редьку у нас не встречала!
12 марта 2016 15:17
Ответить
Вкуснятина, нужно обязательно черемшу поискать.
12 марта 2016 13:45
Ответить
Острый огуречный салат с редькой
Острый огуречный салат с редькой. Здесь главную скрипку играет редьк ...
19.03.2019, 16:02
lorik26
Салат из редьки с консервированными огурцами
Простые, закусочные салаты присутствуют на столе у любой хозяйки. Од ...
26.12.2016, 12:40
Zoya7
Салат из редьки и моркови
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и полезного салатика на с ...
20.11.2021, 15:09
Yulia.
Салат из редьки с кальмаром
Вкусный и нежный салат.
02.12.2014, 19:27
Ленок-Кленок
Салат из редьки с морковью и огурцом.
Иногда, в повседневной суете, хочется простого, незатейливого салата ...
28.11.2015, 09:00
Zoya7
Салат из редьки
Приготовьте такой необычный салат. Он очень вкусный. Обязательно нуж ...
23.10.2015, 22:49
lorik26
Салат с редькой яйцом и крабовыми палочками
Предлагаю вариант бюджетного салата который получается очень вкусный ...
10.05.2021, 08:03
the_dream
Сырный салат с овощами
Вкусно и питательно.
17.02.2015, 21:41
nnoir
Салат из зеленой редьки с рукколой
Очень простой, но полезный салат! Богат витаминами и минеральными ве ...
27.04.2012, 16:48
ОльгаЧ
Салат из редьки с морковью
В осенне-зимний период очень актуальны салаты с редькой. Такие салат ...
08.11.2017, 12:36
Zoya7