Наверх
На сайте 48219 рецептов и 57752 отзывов! На сайте 48219 рецептов и 57752 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Винегрет с языком

696
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сытный зимний салат из привычного набора овощей для винегрета, но без квашеной капусты. Вместо нее в салате займет место отварной (у меня - копченый) язык. Для салата предусмотрено два варианта заправок - с маслом или с майонезом: пробуйте сами, решайте сами...

Приготовление:

Шаг 1
Отварить овощи "в мундирах", обдать холод.водой, дать остыть. Очмстить
Винегрет с языком
Шаг 2
Мелким кубиком нарезать картофель, свеклу, морковь, добавить порезанный колечками зел. лук
Винегрет с языком
Шаг 3
Добавить мелко порезанный (лучше) - отварной язык
Винегрет с языком
Шаг 4
Заправка: растворить в воде соль, сахар, добав. 2 ст.л. масла
Винегрет с языком
Шаг 5
Добавить в салат горошек, влить заправку, перемешать, накрыть крышкой, оставить в холоде на 1 час или на ночь...
Винегрет с языком
Шаг 6
Перед заправкой и подачей добавить мелко порезанныеь сол. огурцы.
Винегрет с языком
Готово!
Салат можно дозаправить раст. маслом + соль, перец - тогда он по вкусу будет более похож на винегрет или добавить майонез. Решайте сами...
Винегрет с языком
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7