Салат из молодой капусты и свежего кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6517 раз
Для этого салата подойдут только молодые тугие свежие кабачки и молодая белокочанная капуста. Салат получается очень легким и низкокалорийным. Если вы еще не пробовали салаты с сырыми кабачками, рекомендую, это очень вкусно. Количество сахара, соли и яблочного уксуса регулируйте на свой вкус. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Кабачок 170 г.
- Капуста белокочанная 180 г.
- Салат 30 г.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Уксус яблочный 2-3 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 1. ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Помыть и нашинковать молодую белокочанную капусту, выложить в мисочку.
Шаг 2 из 6
Добавить помытые и нашинкованные листья салата.
Шаг 3 из 6
Молодой кабачок очистить от кожуры, натереть на средней терке, добавить в миску, посолить по вкусу, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы кабачок выделил сок.
Шаг 4 из 6
Заправку для салата можно сделать отдельно или сразу добавлять необходимые ингредиенты в салат (уксус яблочный 6%, растительное масло, соль и сахар по вкусу).
Шаг 5 из 6
Слить выделившийся сок из кабачка (отжать слегка), добавить нашинкованную зелень и приготовленную заправку для салата, перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Олечка, салатик просто отличный!
10 июня 2016 17:11
Ответить
Салат из фасоли по-азиатски
Очень вкусный и сытный салат с остринкой. ...
26.12.2014, 18:33
Ленок-Кленок
Красный борщ с фасолью
Украинский борщ – это национальное знаменитое блюдо. Получается вку ...
31.01.2017, 21:43
Ksenia 29
Фасоль с грибами в томатном соусе
Кто сказал, что постное - это что-то серое, пресное, скучное и не вы ...
12.04.2016, 11:46
ONeil
Салат из фасоли и огурцов
Продолжая тематику здоровых, полезных и вкусных блюд, предлагаю поль ...
29.01.2016, 10:26
ONeil
Фасоль по-доминикански
Представляю Вашему вниманию необычный рецепт из фасоли. Готовив это ...
03.06.2016, 10:30
ОльгаЧ
Салат из фасоли и баклажанов
Овощи и фасоль из огорода в банку! Натуральные витамины - круглый го ...
09.02.2014, 15:51
Вьюга
Фейжао из маша
Очень вкусное блюдо бразильской кухни с моими небольшими изменениями ...
10.12.2014, 11:27
ОльгаЧ
Паштет-закуска из фасоли в кунжутной панировке
Великолепная закуска порадует Вас и Ваших гостей ;) ...
24.06.2013, 09:22
ОльгаЧ
Салат "Сытный"
Очень сытный, нежный и сочный.
08.12.2014, 23:10
Ленок-Кленок
Паштет из фасоли, лука и чеснока
Фасолевый паштет готовится очень просто.Главное,чтобы у вас была вар ...
08.04.2017, 12:56
Вьюга