Салат из баклажана с копченым сыром и яйцом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3459 раз
Этот салат один из самых любимых у моего мужа. Салат сытный, острый и очень вкусный. Пикантную нотку придает ему копченый сыр. Такой салат подойдет как для праздничного стола, так и домашнего. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Баклажан 150 г.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сыр копченый 70 г.
- Чеснок по вкусу
- Майонез по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Отварить куриные яйца вкрутую, очистить, нарезать кубиками.
Шаг 2 из 4
Нарезать кубиками копченый сыр. При выборе сыра будьте внимательны, нам нужен именно копченый сыр, а не сырный продукт.
Шаг 3 из 4
Баклажан помыть, очистить от кожуры (по желанию), нарезать кубиками. Если у вас баклажаны горчат, добавить соль и оставить на 15-20 минут, затем хорошо промыть в воде и отжать. Обжарить на растительном масле до готовности (мягкости). Вес баклажана указан в сыром виде.
Готово!
Соединить все ингредиенты, добавить выдавленный через пресс чеснок, молотый черный перец, соль, нашинкованный свежий укроп, заправить майонезом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо
8 сентября 2016 15:36
Ответить
Очень вкусный салат, кто не пробовал - налетай!
7 сентября 2016 12:16
Ответить
Олюшка, у мужа хороший вкус!
6 сентября 2016 20:59
Ответить
Молоко из семян дыни
Недавно попала на интересный рецепт, который из серии здорового пита ...
25.09.2018, 10:54
тамара агапитова
Квенчер напиток из свежей дыни
Считается оздоровительным питательным напитком. Вода используется г ...
14.06.2013, 20:04
Апрель
Фруктовый салат с йогуртом
Очень вкусный и полезный фруктовый салат с дыней, яблоком, персиком ...
31.08.2015, 18:43
ihajse
Молочный коктейль с дыней
В сезон ароматных дынь стоит побаловать себя легким и незабываемо вк ...
09.08.2012, 16:24
innulik
Повидло из дыни и бананов
Повидло получается нежное, ароматное и очень вкусное. Лимон дает неб ...
20.11.2015, 21:38
Tamara Shepeleva
Цукаты из дынных корок
Из чего только не готовят цукаты. Я сегодня буду готовить из корок д ...
30.07.2015, 16:31
lorik26
Сорбет из дыни и персика
В такую жаркую летнюю погоду так и хочется чего - то легкого, фрукто ...
09.08.2016, 14:06
ihajse
Дыня с мороженым
Пожалуй, еще более простого в приготовлении десерта не найти ... Но ...
12.07.2013, 01:21
Татьяна Маражо
Янтарное варенье из дыни
Янтарное варенье из дыни приобретает такой цвет, благодаря долгому к ...
07.09.2015, 12:38
lorik26
Салат с дыней персиком и ежевикой
Легкий и витаминный фруктовый салат из сезонных фруктов - дыни, перс ...
09.08.2019, 19:22
OdryParker