Зимний картофельный салат

Жарить бекон до корочки с двух сторон на среднем огне. Бекон вынуть.

И жарить лук в течении пару минут.

Картофель отварить и нарезать на четыре части, высыпать к луку. Жарить пару минут, что бы картофель пропитался соком бекона.

Салями нарезать как угодно и отправить к картофелю с зеленью. Я магазинную колбасу не люблю долго жарить, поэтому ..

Сразу добавляю огурцы и в течении минуты прогреваю.

И снимаю с плиты. Поперчить. Разбросать жаренный бекон.

Сразу подавать.