Наверх
На сайте 46946 рецептов и 56627 отзывов! На сайте 46946 рецептов и 56627 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Винегрет с квашенной капустой

195
+5

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю классический рецепт овощного винегрета. Подавать винегрет к столу можно как самостоятельную закуску или в сочетании с сельдью или соленой рыбой.
Винегрет – вкусное и полезное овощное блюдо для всех, а особенно для тех, кто не употребляет в пищу мясо.

Приготовление:

Шаг 1
Отвариваем в мундирах свеклу, картофель и морковь. Промываем бочковые соленые огурцы. Чистим лук.
Винегрет с квашенной капустой
Шаг 2
Нарезаем кубиком лук и очищаем от кожицы соленые огурцы, нарезаем кубиком
Винегрет с квашенной капустой
Шаг 3
и смешиваем с луком, чтобы лук пропитался соком от огурцов
Винегрет с квашенной капустой
Шаг 4
Очищаем морковь и картофель, нарезаем небольшими кубиками, перекладываем в глубокую емкость.
Винегрет с квашенной капустой
Шаг 5
Добавляем лук и огурцы, перемешиваем.
Винегрет с квашенной капустой
Шаг 6
Очищаем и нарезаем кубиком свеклу. Добавляем в овощам.
Винегрет с квашенной капустой
Шаг 7
Аккуратно перемешиваем.
Винегрет с квашенной капустой
Шаг 8
В конце добавляем капусту и растительное масло.
Винегрет с квашенной капустой
Готово!
Аккуратно перемешиваем и оставим на 30 минут. Приятного аппетита))
Винегрет с квашенной капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9