Салат из красной капусты с курицей грушей и картошкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3326 раз
Салат из красной капусты с мясом курицы, грушей и картошкой. На первый взгляд кажется, что картофель и груша не совместимы, но соус и зерна граната все сбалансирует.
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная 100 гр.
- Груша 0,5 шт.
- Филе куриное (отварное) 50 гр.
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Лимон 3 ломтика
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Гранат по вкусу
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орехи грецкие горсть
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста краснокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Нашинковать капусту, очень тонко нарезать лимон или отжать сок, добавить мед, оливковое масло, уксус, чуть посолить и поперчить. Хорошо отжать руками.
Шаг 2 из 5
Далее - нарезать не очень мелко картофель и вареное мясо курицы.
Шаг 3 из 5
Орехи чуть размельчить и высыпать в салат. Грушу нарезать соломкой.
Шаг 4 из 5
Все перемешиваем, посыпаем зернами граната и еще раз перемешать. Пробуем на соль и перец. По желанию - в этот салат можно добавить еще зубчик чеснока.
Готово!
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет