Сельдерей маринованный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15190 раз
Весной корень сельдерея хорошо дополняет различные салаты. Его можно кушать не только сырым, но и маринованным. Рецепт маринада классический, сельдерей получается вкусным, сочным и ароматным.
Ингредиенты
- Сельдерей корневой 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Смесь перцев 2 щепотки
- Лавровый лист 1 шт.
- Кардамон 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Вода 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Сельдерей чистим и трем на терку.
Шаг 2 из 6
Готовим маринад. В кастрюлю насыпаем соль, смесь перцем, добавляем лавровый лист и кардамон.
Шаг 3 из 6
Наливаем масло и кладем порезанный чеснок.
Шаг 4 из 6
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Доводим маринад до кипения и убираем с огня.
Шаг 5 из 6
Тертый сельдерей перекладываем в кастрюлю с маринадом и все хорошо перемешиваем. Можно оставить сельдерей в кастрюле или же переложить в стеклянную банку. Через час сельдерей будет готов.
Готово!
Маринованный сельдерей можно подать к мясным блюдам или добавлять в салаты. Храним в стеклянной банке в холодильнике.
Кушайте на здоровье.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
отлично!:-)
1 мая 2017 01:05
Ответить
Надо попробовать. Я люблю сельдерей
30 апреля 2017 14:34
Ответить
Нужный рецепт!
30 апреля 2017 12:59
Ответить
Спасибо, девушки.
30 апреля 2017 22:05
Ответить
Зеленые помидоры жареные
Недавно открыла для себя новое блюдо. Икру из зеленых помидоров знаю ...
14.07.2015, 21:00
Тория
Салат с брынзой, помидорамии рукколой
Салаты из рукколы имеют своеобразный вкус и запах. Родиной этого сал ...
28.07.2015, 20:48
тамара агапитова
Помидоры запеченные с яйцами
Сочные запеченные помидоры с овощами и яйцами отличный завтрак. Запе ...
30.08.2019, 13:01
Pearl
Салат овощной с йогуртовой заправкой
Лёгкий, полезный, освежающий витаминный салат для лета. Более пикант ...
26.08.2021, 12:14
Pearl
Салат с редисом, помидорами и морковью
Предлагаю вашему вниманию такой себе овощной салат, вкусный, ароматн ...
25.11.2015, 01:48
Ellisa
Помидоры с чесноком как маринованные
Этот несложный рецепт помидорного салата обязательно пригодится вам ...
08.06.2017, 23:30
OdryParker
Холодный помидорный суп с печеными овощами
Холодный томатный суп с печеными перцами, синими и сухариками.. ...
29.08.2014, 13:32
Oduvanchik
Салат с жаренным кабачком и помидором
Прекрасный салат на каждый день из помидоров, кинзы, жаренных кабачк ...
16.06.2015, 14:53
Oduvanchik
Салат в соковыжималке из помидора и болгарского перца
Простой и вкусный салат в соковыжималке (овощной фрэш). ...
30.09.2014, 18:05
Oduvanchik
"Аппетитка" на зиму.
Это блюдо мождно использовать по разному. Можно заправкой в суп, мож ...
27.08.2012, 05:40
limpopo