Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой

Понравился 1 повару Просмотрен 3386 раз
фото рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой
(4.49)
5005 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой. Очень вкусный и в то же время легкий весенний салатик к обеду или на праздник. Для соуса брала смородиновый бальзамический уксус, с печенью очень сочетается.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Зачистить и обжарить куриную печень. Добавить соль и перец. В конце сбрызнуть ворчестером.

Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезать помидор крупными дольками. Добавить крупно нарезанный зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить крупно нарезанный огурец.

Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить куриную печень и рукколу.

Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №4
Шаг 5 из 7

Для заправки я буду использовать смородиновый бальзамический уксус.

Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить растительное масло, горчицу в зернах и мед. Взбить венчиком до густоты.

Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №6
Готово!

Заправить салат соусом. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная заправочка!
10 мая 2017 11:45
Спасибо!
10 мая 2017 14:22
Похожие рецепты по ингредиентам