Добавить или исключить ингредиенты

Кобб салат с печенью

13-06-2017, 20:52 Понравился 0 поварам Просмотрен 4929 раз

OdryParker(4.42)

2687 рецептов

13-06-2017, 20:52

Средняя оценка рецепта

4.50

2 голоса

Классический кобб салат предполагает определенный набор продуктов, однако на сегодняшний день рецепт кобб салата давно вышел за рамки классики. Я предлагаю приготовить кобб салат с куриной печенью, брынзой и 2 видами помидоров.

Ингредиенты

Печень куриная 150 гр.
Брынза 80 гр.
Яйцо (отварное) 1 шт.
Помидор 2 шт.
Салат 1 шт.
Лук зеленый 4 шт.
Масло оливковое 3 ст.л.
Горчица 0,5 ч.л.
Уксус 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Печень куриная
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Отварную куриную печень нарезать небольшими кубиками и выложить посредине блюда.

Фото приготовление рецепта: Кобб салат с печенью шаг №1

Шаг 2 из 5

Нарезать кубиками розовый и желтый томат. Выложить по бокам от куриной печени.

Фото приготовление рецепта: Кобб салат с печенью шаг №2

Шаг 3 из 5

Добавить измельченную брынзу. Добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Кобб салат с печенью шаг №3

Шаг 4 из 5

Выложить четвертинки отварного яйца.
Завершающим ингредиентом становится салатный лист.

Фото приготовление рецепта: Кобб салат с печенью шаг №4

Готово!

Для заправки смешиваем оливковое масло с горчицей, соль, уксусом и перцем. Взбиваем вилкой или в баночке до однородности и поливаем заправкой наш салат.
Приятного аппетита!