Салат из стручковой фасоли с печеным чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2265 раз
Салат из стручковой фасоли с печеным чесноком. Это очень простой в приготовлении салат с минимальным количеством ингредиентов, но и очень вкусный, благодаря заправке. Чтобы получился именно тот салат, чеснок обязательно нужно запечь - свежий не годится.
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 30-50 шт.
- Соль по вкусу
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Горчица дижонская 1 чай.лож.
- Чеснок головка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Головку чеснока завернуть в фольгу и запекать при температуре 180-190 гр. минут 30-40 - все зависит от размера чеснока.
Шаг 2 из 7
Фасоль замороженную или свежую....
Шаг 3 из 7
Высыпать в кипящую, подсоленную воду. Варить минуты три. Слить воду и высыпать фасоль в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления.
Шаг 4 из 7
Срезать верхушку чеснока и выдавить мякоть.
Шаг 5 из 7
Добавить оливковое масло, уксус, мед, горчицу, соль по вкусу. Все тщательно перемешать.
Шаг 6 из 7
Высыпать в заправку фасоль, перемешать.
Готово!
Можно подавать. Советую приготовить такой вкусный салат.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
