Салат с курицей и ананасом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 15363 раз
Рецепт салата придумался спонтанно, так как было куриные филе, а есть его просто не хотелось. Ананас добавил сочности, а сок лайма - свежести вкуса.
Ингредиенты
- Куриного филе 300 г
- Кочан пекинской капусты 500 г
- Помидоры 4 шт.
- Ананас 1/2 шт.
- Зеленый лук 4-5 перьев
- Зернистой горчицы 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лаймового сока 60 мл
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Куриное филе кладем в подсоленную воду и ставим на огонь.
Варим до готовности, около 15 минут. Вынимаем и остужаем.
Ананас нарезаем на небольшие кусочки.
У помидор убираем плодоножки и семечки, нарезаем соломкой.
Куриное филе разбираем на кусочки по волокнам.
Капусту нарезаем не очень мелко.
Кладем в салатник капусту, курятину и помидоры.
Для заправки смешиваем лаймовый сок, горчицу и масло.
Перед подачей добавляем в салатник ананас, зеленый лук и заправку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
Варим до готовности, около 15 минут. Вынимаем и остужаем.
Ананас нарезаем на небольшие кусочки.
У помидор убираем плодоножки и семечки, нарезаем соломкой.
Куриное филе разбираем на кусочки по волокнам.
Капусту нарезаем не очень мелко.
Кладем в салатник капусту, курятину и помидоры.
Для заправки смешиваем лаймовый сок, горчицу и масло.
Перед подачей добавляем в салатник ананас, зеленый лук и заправку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный салат, исходя из личных предпочтений я бы не отваривала грудку а запекла её (ели обжарила до хрустящей корочки) :)
6 декабря 2011 16:44
Ответить
Канапе из ананаса, оливок и грибов
Канапе с ананасами и оливками наверняка удивят и порадуют ваших гост ...
31.12.2019, 23:10
Pearl
Салат с ананасами и крабовыми палочками
Я очень люблю салаты с ананасами! И вот делюсь с вами рецептом одног ...
23.10.2016, 17:04
uliay
Салат "Элеганс"
Этот салат я придумала сама и дала ему такое название.В наличии были ...
14.09.2014, 02:51
lakshmi
Свиные медальоны "Пряный остров"
Для любителей острой пищи.По рецепту идет юж.пряность чипотле /мекси ...
24.05.2013, 20:50
Апрель
Салат с ананасами, копченым окороком и твердым сыром
Сегодня мы с вами приготовим салат с консервированными ананасами, ко ...
15.01.2016, 15:20
ihajse
Фруктовый салат
Очень вкусно и полезно.
24.12.2012, 14:05
Виталина
Пряный рождественский кекс (выдержка 3-6 недель)
Очень вкусный рождественский кекс! Его обычно готовят заранее и хран ...
18.02.2013, 08:23
ОльгаЧ
Салат с ветчиной и ананасом
Салат с ветчиной и ананасом. Для этого салата не нужно ничего заране ...
14.04.2019, 16:54
lorik26
Салат с помидором и ананасами
Из помидоров и консервированных ананасов можно приготовить отличный ...
07.03.2018, 20:47
Zoya7
Салат с ананасом и квашеной капустой
Недавно впервые попробовала этот салат. Теперь он будет одним из люб ...
02.03.2018, 01:19
Zoya7