Салат с авокадо и сырными гренками
Понравился 1 повару
Просмотрен 22542 раз
Приятный овощной салат.
Ингредиенты
- Авокадо 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Сыр 50-70г
- Личтовой салат 150г
- Петрушка или кинза 1 пучок
- Очищенные семечки 2 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Масло раст. 5-6 ст. л.
- Уксус винный белый 1 ст. л.
- Мед 1 ч. л.
- Сухари панировочные
- Масло раст. для жарки
- Соль
- Перец красный острый по вкусу
Приготовление20-30 минут
Салат моем, обсушиваем, рвем руками или режем полосками очень острым ножом. Петрушку(кинзу) моем, обсушиваем, мелко нарезаем.
Семечки прокаливаем на сухой сковороде.
Сыр режем мелкими кубиками, обваливаем в слегка взбитом яйце, потом в сухарях и обжариваем в небольшом количестве раст. масла.
Помидоры моем, режем ломтиками. Лук чистим режем тонкими кольцами или полукольцами. Соединяем помидоры, салат, лук, зелень.
Перед самой подачей готовим соус. Авокадо чистим, режем произвольно, кладем в чашу блендера. Добавляем масло, уксус, мед, соль и перец. С помощью блендера превращаем все это в однородную массу, заправляем салат.
Посыпаем сырными гренками и семечками, подаем.
Приятного аппетита!
Салат моем, обсушиваем, рвем руками или режем полосками очень острым ножом. Петрушку(кинзу) моем, обсушиваем, мелко нарезаем.
Семечки прокаливаем на сухой сковороде.
Сыр режем мелкими кубиками, обваливаем в слегка взбитом яйце, потом в сухарях и обжариваем в небольшом количестве раст. масла.
Помидоры моем, режем ломтиками. Лук чистим режем тонкими кольцами или полукольцами. Соединяем помидоры, салат, лук, зелень.
Перед самой подачей готовим соус. Авокадо чистим, режем произвольно, кладем в чашу блендера. Добавляем масло, уксус, мед, соль и перец. С помощью блендера превращаем все это в однородную массу, заправляем салат.
Посыпаем сырными гренками и семечками, подаем.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Наташа, спасибо.
15 января 2012 19:03
Ответить
Танюш, впечатляющий салат! как же я люблю жаренный сыр, а уж в такой панировке и подавно :)
29 декабря 2011 15:02
Ответить
Оль, витаминчики, конечно, весьма условные зимой, но хоть видимость.
28 декабря 2011 20:23
Ответить
Танюшка, прелесть., спасибо за старание ;) - Зимой витаминчики!!
28 декабря 2011 20:19
Ответить
Суп шурпа с индейкой
Шурпа - вкуснейшее блюдо, которое традиционно готовится из баранины. ...
02.07.2017, 22:29
OdryParker
Индейка маринованная в красном вине
Вкусное и сочное домашнее мясо индейки, которое жарится на сковороде ...
18.07.2015, 20:39
OdryParker
Салат Зеленая птица
Рецепт салата был найден на просторах интернета, где он и предлагалс ...
09.10.2017, 21:36
OdryParker
Отбивные из индейки с сыром и помидорами
Отбивные из индейки - великолепный вариант ужина. Индейку ценят за е ...
30.06.2020, 22:55
OdryParker
Индейка с рисом на сковороде
Мясо индейки очень полезное и вкусное. Его можно отнести в диетическ ...
16.08.2021, 23:31
uliay
Индюшиные крылья с картофелем и болгарским перцем, запеченные в рукаве
Этот рецепт для работающих женщин, которые прибежав с работы ломают ...
23.10.2018, 21:57
Ellisa
Отбивная из индейки в картофельной "шубе"
Отбивная из индейки в картофельной "шубе". Простое блюдо из доступны ...
04.01.2020, 19:56
lorik26
Тушеная индейка с картошкой в сметанно-чесночном соусе
Тушеная индейка с картошкой в сметанно-чесночном соусе. Индейка с ов ...
17.12.2019, 17:54
lorik26
Борщ красный с индюшиной голенью
На основе индюшиного бульона получается отличный вкусный борщ. Я исп ...
20.01.2016, 22:24
OdryParker
Фаршированная индюшиная голень
Индейка - сочное, сытное и очень вкусное мясо. Из индейки можно приг ...
15.02.2017, 23:14
OdryParker