Овощной салат с апельсином и сыром Фета
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5181 раз
В состав этого салата входят отварные овощи (свекла и картофель), дольки апельсина и сыр .
Заправка самая классическая для таких салатов.. масло, апельсиновый сок и горчица.
Заправка самая классическая для таких салатов.. масло, апельсиновый сок и горчица.
Ингредиенты
- Отварная свекла 1 шт.
- Отварной картофель (средний) 4-6 шт.
- Апельсины 1-2 шт.
- Репчатый лук, сыр Фета По вкусу
- Свежая зелень (по желанию и наличию) -
- Ореховое масло 3 ст.л
- Горчица столовая 1 ч.л.
- Соль По вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Основные продукты.
Если отварить заранее картофель и свеклу, то приготолвение салата займет не больше 10 мин.
Шаг 2 из 8
Апельсин почистить и нарезать на дольки (без светлых перепонок, они горчат)
Из обрезков выжать сок . Его должно получится примерно 50 мл.
Шаг 3 из 8
Картофель и свеклу нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 4 из 8
На большую , общую тарелку выложить овощи.
Шаг 5 из 8
Покрошить сыр, разложить колечки лука и посыпать зеленью.
Посолить.
Шаг 6 из 8
К апельсиновому соку налить ореховое масло и добавить горчицу.
Перемешать.
Шаг 7 из 8
Получившимся соусом полить салат .
Готово!
Этот салат очень вкусно подавать к мясным блюдам. У меня был стейк из говядины.
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо большое,Оль !
Спасибо,Светик !