Теплый салат из куриной печени и черешни
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3448 раз
Предлагаю интересный теплый салат из куриной печени,черешни и маслин. Хрустящие кусочки печени отлично гармонируют с сочной черешней,она придает им сочность и легкую сладость.
Ингредиенты
- Печень куриная 150 гр
- Черешня 6-7 шт
- Маслины 6 шт
- Лук зеленый 2 шт
- Салат Айсберг 80 гр
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Сухари панировочные 3 стол.л.
- Базилик щепотка
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Из панировочной смеси,соли,сухого базилика и перца приготовим новую панировку для печени.
Шаг 2 из 9
Печень помоем,обсушим и нарежем на средние кусочки. Обмакиваем в панировку кусочки печени.
Шаг 3 из 9
Обжариваем их на хорошо разогретой сковороде буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4 из 9
выложим на салфетку,чтобы избавится от масла.
Шаг 5 из 9
Теперь собираем салат. Порвем Айсберг кусочками и разложим на тарелке.Посолим его.
Шаг 6 из 9
Черешню порежем половинками,вытащив косточку.Маслины нарежем колечками.Всё разложим поверх салата.
Шаг 7 из 9
Теперь очередь кусочков обжаренной печени.
Шаг 8 из 9
И сверху посыпаем зеленым луком,нарезанным полосками наискосок.Сбрызнем бальзамическим соусом и польем маслом, в котором жарили печень.
Готово!
Подаем к столу!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я делаю паштет из печни куриной с коньяком,а сверху заливаю конфитюром из черешни.Этот рецепт интересный,но зачем сухари?
7 июля 2015 00:09
Ответить
Ух ты! Наверно вкусно!
30 июня 2015 23:20
Ответить
Спасибо!Правда вкусно!
1 июля 2015 16:07
Ответить
Теплый салат с куриной печени, яблок, тыквы
Всем известно сочетание печени и яблок, но добавление пряной тыквы и ...
16.01.2015, 11:34
AnnaLina
Печень куриная с грецкими орехами
Это необычный оригинальный рецепт приготовления куриной печени с гре ...
10.11.2015, 23:30
Ellisa
Куриная печень с луком и грибами
Нежная куриная печень с луком и грибами в соусе из красного вина. ...
12.02.2015, 18:21
Татьяна Маражо
Парфе из куриной печени
Парфе из куриной печени с шалфеем. Рецепт от Джейми Оливера. Очень в ...
11.03.2017, 20:04
lorik26
Куриная печень с каперсами в мультиварке
Куриная печень с овощами и каперсами в молоке, приготовленная в муль ...
28.02.2018, 18:06
lorik26
Печень по-строгановски со сливками
Сегодня приготовим печень по-строгановски со сливками. Готовьте люб ...
17.11.2017, 23:16
тамара агапитова
Куриная печень со сливками
Куриная печень – очень полезный продукт, который периодически обязат ...
16.01.2019, 18:30
тамара агапитова
Печеночный паштет с зеленью
Я очень люблю куриную печень, постоянно готовлю паштеты из нее. Сего ...
24.06.2016, 11:04
ihajse
Куриная печень с фасолью в томате
Куриная печень с фасолью в томате. очень простое блюдо и в приготовл ...
16.09.2019, 16:36
lorik26
Печеночный торт (печень куриная)
Очень мне нравится печеночный торт из куриной печени. Во-первых он н ...
11.04.2014, 19:01
nnoir