Салат со стручковой фасолью и говядиной

Понравился 2 поварам Просмотрен 9066 раз
фото рецепта: Салат со стручковой фасолью и говядиной
(4.65)
332 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат из зелёной стручковой фасоли с добавлением отварной говядины и сочных свежих огурцов. Для заправки использовала кукурузное масло и горчицу с зёрнами.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Говядина
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 3

Подготовить всё необходимое для салата. Говядина у меня предварительно уже отварена.

Фото приготовление рецепта: Салат со стручковой фасолью и говядиной шаг №1
Шаг 2 из 3

Зелёную стручковую фасоль нужно освободить от кончиков и нарезать её кусочками среднего размера.
Отварить её в течение 5 минут в кипящей подсоленной воде и залить холодной водой (для охлаждения и сохранения цвета).
Белый репчатый лук нарезать тонко четвертькольцами. Если лук другого сорта, то лучше его ошпарить кипятком для удаления горечи или немного промариновать в воде с укусом и сахаром.
Огурцы нарезать тонкой соломкой, отварную говядину нарезать небольшими кусочками и измельчить зелень укропа.

Фото приготовление рецепта: Салат со стручковой фасолью и говядиной шаг №2
Готово!

Смешать все ингредиенты нашего салата и заправить по своему вкусу смесью кукурузного масла с добавлением соли, чёрного молотого перца и горчицы с зёрнами.

Приятного всем аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат со стручковой фасолью и говядиной шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам