Салат из тыквы с говядиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 9107 раз
Салат из тыквы с говядиной - это сытное, вкусное блюдо. Тыква пропитанная специями и запеченная в духовке хорошо сочетается с говядиной, которая тоже томилась со специя в печи.
Ингредиенты
- Тыква 200 гр.
- Говядина 1 ломтик
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Вустерский соус 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Корица по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Зелень по вкусу
- Базилик по вкусу
- Сахар щепотка
- Сок лимонный 1 ст.лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Нарезать тыкву тонкими кусочками.
Шаг 2 из 5
Запечь в духовке с оливковым маслом, корицей, перцем и солью. Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.
Шаг 3 из 5
Для соуса смешать оливковое масло, зелень, чеснок, вустерский соус, сок лимона, соль и щепотка сахара.
Шаг 4 из 5
Готовое мясо нарезать тонкими ломтиками. Мясо я готовила по этому рецепту https://vpuzo.com/myaso/govyadina/30480-zapechennaya-telyatina-v-speciyah.html, но можно и любое другое мясо. К примеру - курицу пожарить.
Готово!
Выложить на блюдо тыкву и мясо, полить соусом и посыпать базиликом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет