Салат с баклажанами помидором и ветчиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 5658 раз
Очень вкусный салат, можно подать к привычному ужину или к праздничному столу. Баклажан запекаем заранее, лучше всего отправить баклажан в духовку вместе с пирогом или мясом и запекать одновременно.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Ветчина 30 г
- Лук зеленый 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Уксус бальзамический 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Баклажан прокалываем и запекаем в духовке 25 минут. Так же, для салата подготовим помидор, лук и ветчину.
Шаг 2 из 5
Печеный баклажан чистим, режем и выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 3 из 5
Добавляем порезанный кусочками помидор.
Шаг 4 из 5
Тонкими ломтиками нарезаем ветчину и добавляем в салат.
Готово!
Сверху посыпаем порезанным зеленым луком, поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. По вкусу добавляем соль и перец. Салат с баклажанами помидором и ветчиной готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
отличное сочетание!
14 сентября 2016 02:55
Ответить
Вкусный салат!
13 сентября 2016 18:15
Ответить
Спасибо.
16 сентября 2016 15:58
Ответить
Помидоры с медом и чесноком
Быстрая и легкая закуска к столу.Хороша и на второй день. ...
17.04.2013, 15:04
Апрель
Томаты черри в карамели
Такие симпатичные "Амурные помидорки" во Франции являются одними из ...
25.12.2012, 03:07
Татьяна Маражо
Помидоры черри фаршированные
Представляю Вашему вниманию отличные закусочные помидоры черри с сыр ...
27.07.2015, 18:20
ihajse
Сицилийский салат с помидорами и оливками
Очень свежий салат из овощей с оливками и оливковым маслом. Салат пр ...
15.06.2015, 15:13
bvlena
Салат из помидоров черри с фетой и луком
Салат из помидоров черри с фетой и луком. Прекрасный салат для повсе ...
16.04.2019, 13:55
ihajse
Помидоры черри в томатной заливке с болгарским перцем
С завершением лета многие запасливые хозяюшки проводят на кухне часы ...
18.10.2015, 10:21
Marina30
Помидоры фаршированные сыром с чесноком
Сочетание свежего и сочного помидора со сливочным сыром и чесноком н ...
30.04.2015, 08:20
bvlena
Салат из помидоров и брынзы
Хочу предложить вам рецепт простого и невероятно вкусного салата из ...
08.10.2018, 15:18
Ellisa
Салат "Расплющенный"
Первым делом, меня заинтересовал необычный способ приготовления овощ ...
07.08.2015, 14:45
Marina30
Овощной салат с помидорами черри
Овощной салат с помидорами черри. Такой салатик прекрасно подойдет к ...
29.07.2019, 08:06
Nadin 05