Салат «Загадка осени»
Понравился 1 повару
Просмотрен 14567 раз
Готовить салаты это моя слабость. Очень люблю придумывать разные и необычные сочетания. Этот салатик не исключение.Готовила его как-то на ужин - супруг остался очень доволен, но так и не угадал всех составляющих. Вкусно, сытно и необычно.
Ингредиенты
- Куриное филе 150 г
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 3 шт
- Тыква 150 г
- Лук фиолетовый салатный 1 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Сыр твёрдый 100 г
- Сметана 4 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л
- Горчица французская (в заправку) 4 ч.л.
- Соль,перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 9
Обжарить баклажаны в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 3 из 9
Тыкву нарезать кубиками и тоже обжарить на растительном масле. Тыква должна только слегка подрумяниться, чтобы кусочки не развалились и не стали мягкими.
Шаг 4 из 9
Нарезать кубиками помидоры и перец.
Шаг 5 из 9
Нарезать кубиками сыр.
Шаг 6 из 9
Измельчить лук.
Шаг 7 из 9
Куриное филе нарезать кубиками, немного посолить и обжарить до слегка румяной корочки.
Шаг 8 из 9
Приготовить соус: соединить сметану, соевый соус и горчицу. Хорошо размешать.
Готово!
Баклажаны,тыкву и курицу остудить и соединить с сыром, перцем, луком и помидорами. Смешать с приготовленным соусом. Посолить и поперчить по вкусу. Салатик готов!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
ПОПРОБЫВАЛА ОЧЕНЬ ВКУСНО НЕ ОБЫЧПЫЙ ВКУС
1 сентября 2012 17:10
Ответить
Девочки,большое спасибо!
31 августа 2012 00:39
Ответить
Ярко и очень насыщенно=))
30 августа 2012 11:32
Ответить
Должно быть интересно...
30 августа 2012 08:35
Ответить
ммм... какой сытный и вкусный салат!
30 августа 2012 04:27
Ответить
Свинина в кисло-сладком соусе
Любителям мяса предлагаю отличный рецепт свинины в кисло-сладком соу ...
20.11.2020, 12:24
Zoya7
Свинина с грибами по китайски
Жаренная свинина с шампиньоном по мотивам китайской кухни. Это блюдо ...
26.11.2015, 21:17
lorik26
Рагу из овощей с мясом и фасолью
Мясное рагу с овощами актуально в любое время года - всегда приятно ...
17.10.2021, 12:57
тамара агапитова
Мачанка по-белорусски
Мачанка представляет собой ассорти из различных мясных остатков, от ...
05.12.2017, 14:34
тамара агапитова
Чесночные отбивные
Любители готовить не скорую руку часто готовят филе отбивное. Когд ...
05.03.2019, 18:19
Marina30
Свинина с грибным рагу и стручковой фасолью
Свинина с грибным рагу и стручковой фасолью. Блюдо сытное, простое в ...
28.02.2018, 14:00
lorik26
Мясное рагу с картофелем и зеленым горошком по-тирольски
Вкусное и очень сытное мясо-овощное рагу. Отличный ужин или второе н ...
30.11.2012, 17:49
Zoya7
Отбивные с ананасами и сыром из свинины
Отбивные с ананасами можно подать на праздничный стол или приготовит ...
29.10.2016, 20:53
Evangelina
Свинина с сухой горчицей, запеченная в рукаве
Хочу с вами поделиться простым способом запечь свинину. Мясо получае ...
08.04.2017, 12:33
Вьюга
Мясной салат с перцем и оливками
Мясной салат из отварной свинины с болгарским перцем, зелеными оливк ...
17.06.2016, 15:27
lorik26