Салат «Звезда Ташкента»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3189 раз
Салат "Звезда Ташкента" - это теплый салат из огурцов с мясом. Мясо я использовала -
свинина, но в оригинальном рецепте - ягнятина. Специи здесь играют большую роль. Если их игнорировать, салат получится пресный.
свинина, но в оригинальном рецепте - ягнятина. Специи здесь играют большую роль. Если их игнорировать, салат получится пресный.
Ингредиенты
- Свинина 400 гр.
- Огурец 5 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Паприка 10 гр.
- Кориандр 10 гр.
- Зира 5 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 50 мг.
- Зелень по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Лук нарезать полукольцами и жарить пару минут на среднем огне. Мясо нарезать соломкой и высыпать к луку. Быстро обжарить пока мясо начнет менять цвет.
Шаг 2 из 5
Посыпать специями. Паприку, кориандр и зиру растолочь в ступке.
Шаг 3 из 5
И влить воду. Готовим пока выкипит вода.
Шаг 4 из 5
Огурцы нарезать соломкой, высыпать к мясу, посолить и готовить еще пару минут.
Готово!
Высыпать на блюдо, поперчить и посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Необычно, но уверена, вкусно!
12 октября 2017 19:40
Ответить
Гарнир из фунчозы с луком и помидорами
Предлагаю вашему вниманию гарнир из фунчозы. В принцыпе такое блюдо ...
31.07.2019, 17:07
Nadin 05
Фунчоза со свининой и соевым соусом
Фунчоза со свининой и соевым соусом быстрое и легкое в приготовлении ...
19.11.2019, 11:01
lula85
Фунчоза с утиными субпродуктами
Сегодня я расскажу вам как из утиных субпродуктов (печени, желука и ...
16.03.2020, 07:22
Nadin 05
Фунчеза из куриной грудки с овощами
Наверное, найдется мало людей,которым не нравятся корейские закуски, ...
03.02.2017, 18:32
Вьюга
Рисовая вермишель с овощами
Рисовая лапша это полупрозрачные макаронные изделия из рисовой муки ...
03.12.2016, 15:34
тамара агапитова
Салат Фунчоза
Салат Фунчоза получил своё название, благодаря лапше из бобов, котор ...
20.10.2016, 15:07
ONeil
Фунчоза с филе трески, огурцом и авокадо
Предлагаю диетический вариант приготовления «стеклянной лапши» с доб ...
30.03.2018, 13:07
Senata
Фунчоза с фаршем и кунжутом
Фунчоза с фаршем и кунжутом. Это простое и быстрое в приготовлении б ...
19.10.2016, 20:39
lorik26
Салат с фунчозой мясом свинины и помидором
Салат с фунчозой мясом свинины и помидором. Салат готовится очень пр ...
09.06.2018, 19:10
lorik26
Фунчоза с куриной грудкой и овощами
Фунчоза с куриной грудкой и овощами. Такое блюдо можно приготовить к ...
27.03.2020, 07:46
Nadin 05