Добавить или исключить ингредиенты

Салат из баклажанов

13-07-2014, 17:56 Понравился 0 поварам Просмотрен 4488 раз

Ленок-Кленок(4.25)

652 рецепта

13-07-2014, 17:56

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусный салат!

Ингредиенты

Баклажаны 200 г.
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Масло растительное 3 ст.л.
Уксус 2 мл.
Помидоры 2 шт.
Перец черный по вкусу
Базилик по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Баклажан
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Красный лук очистить и нарезать полукольцами. Репчатый лук очистить и нарезать колечками. Обжарить лук до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов шаг №1

Шаг 2 из 5

Баклажаны вымыть, очистить и нарезать колечками. Обжарить колечки с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов шаг №2

Шаг 3 из 5

Помидоры вымыть, удалить плодоножки. Нарезать помидоры дольками.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов шаг №3

Шаг 4 из 5

Зеленый лук вымыть и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов шаг №4

Готово!

Смешиваем баклажаны, помидоры, зеленый лук. Базилик вымойте и мелко нарежьте. Заправьте салат уксусом. Посолите и поперчите. Поставьте на 20 минут в холодильник.