Салат из баклажанов, острый
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3968 раз
Такой салат в интернете можно встретить под названием *Баклажаны по-корейски*. Но по моему мнению это не так. Но тем не менее, если вы любите острое, этот салат для вас.
Ингредиенты
- Баклажаны 0,5 кг
- Перец 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Лук небольшой 1 шт.
- Укроп 5 вет.
- Перец острый 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Уксусная эсенция 1 ч. лож.
- Масло растительное 3 ст. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подбираем свежие, упругие баклажаны.
Шаг 2 из 7
Нагреваем в кастрюле воду, солим. Опускаем в кипяток баклажаны и отвариваем их 15-20 минут.Охлаждаем.
Шаг 3 из 7
Половину стручка острого перца мелко нарезаем вместе с зёрнышками.
Шаг 4 из 7
С баклажанов снимаем кожицу и нарезаем кубиками. А также добавляем мелко нарезанный лук, укроп и добавляем острый перец.
Шаг 5 из 7
Нарезаем перец, добавляем в салат.Солим и заправляем растительным маслом, а лучше оливковым, если есть.
Шаг 6 из 7
Тщательно перемешиваем.
Готово!
Салат готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мне приятно, спасибо!
29 августа 2014 21:47
Ответить
Вот это я сделаю завтра.
29 августа 2014 16:16
Ответить
Напиток "Витаминный"
Напиток очень вкусный, сладкий и нежный. И к тому же очень легко и б ...
20.07.2014, 16:57
Ленок-Кленок
Апельсиновый напиток с тыквой
Апельсиновый напиток с тыквой. Если у вас осталась корка с апельсина ...
16.03.2020, 19:12
lorik26
Апельсиновый мармелад
Предлагаю приготовить очень вкусный апельсиновый мармелад из свежевы ...
29.01.2021, 10:06
Yulia.
Апельсиновый сахар
Ароматный, золотистый и очень вкусный сахар, пригодится для украшени ...
12.01.2015, 21:29
тамара агапитова
Фруктовый салат в половинках апельсина
Сочный хрустящий салат из фруктов и кукурузных хлопьев, поданный в п ...
19.07.2015, 21:53
OdryParker
Салат с сангвини, фенхелем и маринованным луком
Этот салат для тех, кто хочет немного похудеть или разгрузить органи ...
30.04.2015, 18:41
bvlena
Варенье из апельсина и крыжовника
Варенье из апельсина с крыжовником имеет яркий вкус и аромат (благод ...
14.05.2018, 10:19
Тория
Апельсиново-банановый джем
Приготовить баночку вкусного и ароматного джема для воскресных завтр ...
22.10.2015, 00:44
Татьяна Маражо
А-ля фанта
Этот рецепт я подсмотрела на данном сайте, спасибо автору Тамара Ага ...
29.12.2016, 04:03
Evangelina
Апельсиновый напиток
Хочу поделиться с вами рецептом апельсинового напитка. По вкусу он н ...
12.06.2020, 17:33
YulyaMukuta