Салат из отварной брокколи и печеного перца
Понравился 1 повару
Просмотрен 4187 раз
Теплый салат из брокколи и печеного болгарского перца с кинзой.
Ингредиенты
- Перец болгарский красный 1 шт
- Брокколи свежая 150 г
- Кинза 0,5 пучка
- Масло оливковое нерафинированное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Брокколи делим на большие соцветия и варим 5 мин в кипящей подсоленной воде.
Шаг 2 из 8
Перец делим на пластинки (см.фото). Внешней частью, там где шкурка, кладем на противень и запекаем 15 мин при 150 градусах.
Шаг 3 из 8
Отваренную брокколи откидываем на дуршлаг, даем стечь. Дальше нарезаем мелко.
Шаг 4 из 8
Готовый перец очищаем от шкурки (она должна хорошо отойти).
Шаг 5 из 8
Нарезаем перец соломкой потоньше но длинно.
Шаг 6 из 8
Смешиваем все в салатнике и заправляем маслом, солью по вкусу.
Шаг 7 из 8
Выкладываем салат в бокал ии сверху кладем вымытую и мелко порубленную кинзу.
Готово!
Подаем салат теплым или остывшим. Кушайте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Полезно и вкусно!
30 сентября 2014 22:00
Ответить
Овощной салат из редьки брокколи капусты помидора
Овощной салат из брокколи, редьки. В этом салате много различных ово ...
12.01.2018, 20:32
lorik26
Оладьи из брокколи, кабачка и моркови с зеленью
Оладьи из брокколи, кабачка и моркови с зеленью. Оладьи можно готови ...
30.09.2018, 19:40
ihajse
Салат из брокколи с яблоком и изюмом
Салат из брокколи с яблоком и изюмом, с молодым горошком и набором з ...
07.06.2020, 14:17
lorik26
Клафути с брокколи, пармезаном и кешью
Вкусная запеканка из брокколи! И мне, и мужу очень понравилось! А го ...
19.06.2012, 22:13
barska
Овощной микс для супов
Лето пора для заготовок, предлагаю вам приготовить овощной микс для ...
07.09.2016, 19:38
ihajse
Овощной салат из брокколи редиски огурца
Овощной салат из брокколи, редиски, огурца и рукколы. Если имеется с ...
24.11.2017, 20:10
lorik26
Суп с брокколи, цветной капустой и говяжьими фрикадельками
Суп с брокколи, цветной капустой и говяжьими фрикадельками – рецепт ...
08.06.2017, 23:57
OdryParker
Брокколи с соевым соусом и чесноком
В качестве вкусной и сытной закуски можно приготовить брокколи с сое ...
16.10.2019, 12:58
yulia1995
Брокколи с грибами и курицей в сливках
Брокколи с грибами и курицей в сливках. Хочу поделится с вами очень ...
26.11.2019, 15:25
ihajse
Клецки из брокколи с нутом
Быстрое приготовление этого вкусного гарнира мне очень нравится. Кле ...
04.02.2015, 23:27
Татьяна Маражо