Наверх
На сайте 42143 рецептов и 53697 отзывов! На сайте 42143 рецептов и 53697 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустный салат с яичной заливкой

1753
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Полезные свойства капусты объяснять не приходится. Все мы знаем как необходимы нам в зимний период витамины, а в этом рецепте кроме капусты: и яблоко, и лук, и лимонный сок. Да ещё и очень пикантный вкус, благодаря присутствию горчицы, сметаны и базилика.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мелко шинкуем капусту.
Капустный салат с яичной заливкой
Шаг 2
Режем полукольцами лук.
Капустный салат с яичной заливкой
Шаг 3
Трём на крупной тёрке яблоко. Можно с кожурой.
Капустный салат с яичной заливкой
Шаг 4
Перетираем капусту с солью, пока она не пустит сок. Добавляем натертое яблоко, лук и сахар по вкусу.
Капустный салат с яичной заливкой
Шаг 5
Всё перемешиваем.
Капустный салат с яичной заливкой
Шаг 6
В миску кладём желток отваренного яйца, лимонный сок, горчицу, сметану, растительное масло и сухой базилик.
Капустный салат с яичной заливкой
Шаг 7
Всё перемешиваем. Получается вот такая заправка.
Капустный салат с яичной заливкой
Шаг 8
Выливаем в салат.
Капустный салат с яичной заливкой
Шаг 9
Перемешиваем все составные блюда.
Капустный салат с яичной заливкой
Готово!
Сверху посыпаем мелко натёртым белком варёного яйца. Вот такой салат. Едим на здоровье.
Капустный салат с яичной заливкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 11 февраля 2015 13:02
    Супер!!!Как всегда возникает вопрос:И как я сама раньше не додумалась до такой запракви? )))
Шаг
1 из 10