Натираем её на специальной тёрке для корейских салатов .
Шаг 3 из 6
Переложить в глубокую миску. К свекле выдавить чеснок через пресс. Добавить соль и уксус, перемешать.
Шаг 4 из 6
Миску с салатом ставим в другую миску, в которую наливаем кипящую воду и ставим на водяную баню, на пол часа.
Шаг 5 из 6
Снимаем с огня, добавляем красный жгучий перец.
Готово!
А также добавляем молотый кориандр. Разогреваем растительное масло, но до кипения не доводим. Выливаем масло в салат. Перемешиваем и ставим в холодильник под лёгкий гнёт. Через сутки салат готов к употреблению.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо Лена!