Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3624 раз
Сочный, яркий и сытный салат, состоящий из овощей и яиц. Такое блюдо может заменить полноценный ужин или обед.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Яйцо перепелиное 3 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Зелень 1 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель чистим и режем крупной соломкой. Ополаскиваем ее холодной водой, высушиваем при помощи полотенца и обваливаем в муке с солью. Жарим картофельные дольки на растительном масле.
Шаг 2 из 7
Готовые кусочки картофеля выкладываем на тарелку.
Шаг 3 из 7
Добавляем кубики болгарского перца. Использовать можно как свежий перец, так и запеченный.
Шаг 4 из 7
Также добавляем кубики свежего огурца.
Шаг 5 из 7
И выкладываем дольки отварных перепелиных яиц.
Шаг 6 из 7
Готовим заправку, смешав измельченный чеснок, горчицу, зелень, соль, перец и растительное масло. Поливаем заправкой салат, аккуратно его перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мне заправка понравилась!
8 апреля 2015 08:28
Ответить
Салат "Здоровье"
Салатов "Здоровье" - множество и все они как правило готовятся из сы ...
25.07.2015, 14:02
lorik26
Теплый салат Карри
Очень простой в приготовлении салат из куриной грудки, овощей с доба ...
25.04.2015, 22:28
Zaha
Салат со стручковой фасолью
Этот салат не просто острый, он еще и с чесноком. И эти два ингредие ...
27.09.2015, 21:44
Тория
Салат из стручковой фасоли и яиц
Очень простой закусочный остренький салат на скорую руку из простых ...
28.07.2020, 11:16
star999
Стручковая фасоль с овощами
Предлагаю вам рецепт стручковой фасоли с овощами. Оригинальность рец ...
22.10.2015, 18:15
HelgaZ
Фасоль стручковая под сухарным соусом
Это блюдо можно приготовить как со свежей, так и с консервированнй ф ...
08.10.2014, 21:59
тамара агапитова
Запекаяка из стручковой фасоли и грибов
Сытное и легкое овощное блюдо - прекрасный ужин или легкий обед. Вку ...
06.11.2017, 01:29
barska
Вегетарианские шницели из стручковой фасоли
Какое же вкусное блюдо можна приготовить из таких простых продуктов! ...
30.07.2012, 23:04
innulik
Зеленая фасоль с ветчиной, овощами и яцами
Горячий очень сытный завтрак, несмотря на то, что состоит преимущес ...
20.08.2016, 21:54
barska
Салат из стручковой фасоли, картофеля и яиц
И опять я с рецептом салата из раздела быстро и вкусно, или "гости н ...
21.03.2018, 18:34
Ellisa