Салат из свеклы с сыром фета и апельсиновой заправкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13189 раз
Очень люблю сочетание свеклы и козьего сыра в салатах, в выпечке. Попробуйте и вы такой салатик приготовить, и я уверела, вы согласитесь со мной.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт
- Салат 100 гр
- Соль 5 гр
- Масло оливковое 1 ст.л
- Апельсин 1 шт
- Смесь перцев 5 гр
- Сыр фета 50 гр
- Чеснок 1 зубок
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Сыр фета у меня греческий, он не такой маслянистый, как продают в России или Украине. Апельсин лучше взять кислый.
Шаг 2 из 6
Сначала приготовим заправку для салата. Из апельсина выдавим сок в сковороду или сотейник, добавим оливковое масло, соль, выдавливаем чеснок через чеснокодавилку и смесь перцев. Сока апельсинового должно получиться где-то 80 гр.
Шаг 3 из 6
Ставим сковороду на огонь и даем соусу выпариться вполовину и загустеть. отставляем соус и даем ему остыть.
Шаг 4 из 6
Тем временем на блюдо выкладываем салатные листья, нарезанную на полоски отварную свеклу.
Шаг 5 из 6
Сыр фету нарезаем крупным кубиком и также выкладываем в салатник.
Готово!
Поливаем салат нашим апельсиновым соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю такие салатики ! Вкуснотень и польза !
16 апреля 2015 16:54
Ответить
Интересный салат и заправка - по моему вкусу!
16 апреля 2015 13:35
Ответить
Сельдь под "шубой" с сыром и яблоком
Один из вариантов всем известного салата. Очень вкусно! ...
02.02.2015, 11:54
Елена Калинина
Салат из вареной свеклы с яйцами
Предлагаю Вам приготовить простой и быстрый салат из вареной свеклы ...
28.01.2022, 20:27
YulyaMukuta
Свекла варёная в микроволновке
Если нам нужно быстро сварить свеклу в борщ, салат или другое блюдо ...
24.01.2019, 19:55
тамара агапитова
Свекольный салат с сельдью и яйцом
Для любителей свекольных салатов предлагаю еще один рецепт. Он очень ...
11.11.2017, 19:43
Zoya7
Винегрет овощной
Рецептов овощного винегрета множество. Этот салат готовят с добавлен ...
02.04.2020, 08:42
Marina30
Винегрет с огурцом ( без капусты)
Вкусный вид салата. Он может стать и основным блюдом. Отлично для по ...
21.04.2015, 17:07
nnoir
Салат из свеклы
Вкусный салат на каждый день из небольшого количества ингредиентов. ...
04.02.2018, 20:26
тамара агапитова
Салат на зиму из свеклы "Алёнка"
Из указанного количества ингредиентов получается одна 0,5-литровая б ...
28.09.2020, 09:15
sisoeva
Свекольный салат с кунжутом
Салат из свеклы очень простой, но полезный и вкусный, любителям свек ...
18.11.2017, 22:39
Evangelina
Салат свекольный с фасолью
Салат простой, но очень сытный и вкусный, зимний. ...
17.03.2015, 16:26
Тория