Салат из цуккини
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3191 раз
Многие не воспринимают цуккини в сыром виде в салатах. Мы привыкли цуккини жарить или тушить. Этот салат доказывает, что цуккини в сыром виде с правильной заправкой могут быть очень вкусными.
Ингредиенты
- Цуккини 2 шт
- Сыр фета 50 гр
- Изюм 50 гр
- Масло оливковое 1 ст.л
- Уксус винный 1 ч.л
- Горчица сладкая 1 ст.л
- Смесь перцев 5 гр
- Соль по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Желательно для этого салата использовать свежайшие цуккини, они будут сочными и хрустящими. Горчицу тоже надо брать сладкую.
Шаг 2 из 6
Сыр фету разминаем до мелкой крошки.
Шаг 3 из 6
Цуккини нарезаем при помощи овощерезки очень тонкими пластинами вдоль.
Шаг 4 из 6
Из оливкового масла, горчицы, винного уксуса, соли и смеси перцев готовим соус. Для этого все ингредиенты взбиваем венчиком.
Шаг 5 из 6
Из полосок цуккини скручиваем рулетики и выкладываем их на блюдо. Посыпаем сыром фета.
Готово!
Добавляем соус и изюм. Салат получается свежим, насыщенным с небольшой долей сладости от соуса, которая компенсируется соленостью сыра феты. Рекомендую вам приготовить этот салатик.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю цукини! Маринованные без термической обработки - это очень вкусно!
6 мая 2015 10:01
Ответить
Салат из пекинской капусты с фетой и помидорами
Салат из пекинской капусты с фетой и помидорами. Вкусный и очень лег ...
15.06.2020, 16:27
ihajse
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
Очень нежный и легкий салатик. Для тех кто не любит, крабовые палочк ...
15.02.2015, 14:31
Vallen.St
Салат из пекинской капусты
Сытный и легкий овощной салатик. Прекрасно подойдет к мясным и рыбны ...
03.04.2014, 07:54
Тория
Салат из пекинской капусты с домашней колбасой
Конечно можно домашнюю колбасу просто съесть с хлебом и овощами и эт ...
07.12.2015, 20:15
lorik26
Салат из пекинской капусты огурцов и мягкого сыра
Вкусный и полезный салатик из пекинской капусты и мягкого сыра предл ...
02.01.2022, 12:32
the_dream
Салат из печени и пекинской капусты
Салат из печени и пекинской капусты получается сытным, вкусным, сочн ...
24.11.2020, 07:41
sisoeva
Салат из пекинской капусты с щавелем
Очень полезный и вкусный салат из пекинской капусты, щавеля и свежег ...
12.04.2016, 19:47
HelgaZ
Салат с пекинской капустой и зеленым горошком
Спешу поделиться с вами рецептом замечательного салата из пекинской ...
26.12.2017, 20:04
Zoya7
Капустный салат с копченым окорочком
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного салата из 3-х простых и до ...
21.10.2020, 15:39
yulia1995
Салат с пекинской капустой огурцами и зеленью
Салат с пекинской капустой огурцами и зеленью - это очень вкусное ра ...
21.03.2021, 22:49
uliay