Теплый картофельный салат с фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3613 раз
Вкусный и сытный салат может заменить второе блюдо.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 5 шт.
- Фасоль спаржевая 100 гр.
- Грудинка копченая 3 ломтика
- Сало 4 ломтика.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 10
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
Шаг 3 из 10
Нарезать любыми ломтиками сало с мясной прослойкой и копченую грудинку.
Шаг 4 из 10
И на среднем огне тушить, что бы вышел жир.
Шаг 5 из 10
Фасоль загрузить в кипящую воду (подсолить) и варить минуту (у меня замороженная). Если фасоль свежая, тогда после закипания варить 5 минут.
Шаг 6 из 10
И сразу отправить фасоль в ледяную воду. Так фасоль оставит свой яркий цвет.
Шаг 7 из 10
Нарезать зелень.
Шаг 8 из 10
В салатник высыпать горячий картофель и добавить зелень и фасоль.
Шаг 9 из 10
Сверху полить вытопившимся жиром и добавить шкварки по желанию.
Готово!
Все перемешать и сразу подавать на стол.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Лариса!
14 мая 2015 18:49
Ответить
Чудесный салатик!
12 мая 2015 20:46
Ответить
Салат из капусты с горошком и копченой колбасой
Очень вкусный, сытный салат из капусты с горошком и копченой колбасо ...
24.06.2016, 23:48
Елена Калинина
Оладьи капустные с сыром
Просто, доступно, быстро и вкусно.
26.03.2012, 17:47
Zoya7
Салат Козел в огороде
Единого рецепта салата «Козел в огороде» не существует. Каждая хозяй ...
07.04.2015, 20:39
OdryParker
Салат-коктейль "Желание"
Вот еще один рецепт салат-коктейля. Этот салат получится вкусным с п ...
20.07.2014, 17:54
Ленок-Кленок
Салат из капусты с сельдереем и черносливом
Салат витаминный с белокочанной и краснокочанной капустой, красным л ...
15.02.2016, 12:35
lorik26
Салат с огуречным соусом
Этот салат отлично охлаждает в летнюю жару, поскольку подается он то ...
15.04.2014, 10:09
Oduvanchik
Капустный салат с помидором и стручковой фасолью
Капустный салат с помидором и стручковой фасолью. Капусту я использу ...
10.07.2017, 22:36
lorik26
Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе
Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе. Ту ...
05.10.2017, 16:52
ihajse
Капуста тушёная с ветчиной
Какая же вкусная и ароматная капусточка получаеться приготовленая им ...
15.02.2022, 08:48
the_dream
Молодая капуста с фрикадельками
Нежная молодая тушёная капуста, это отличный гарнир. Если к ней доба ...
20.04.2018, 20:26
тамара агапитова