Наверх
На сайте 47011 рецептов и 56678 отзывов! На сайте 47011 рецептов и 56678 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Острый салат из печеных овощей и помидоров черри

1675
+10

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Осенью, когда столько спелых овощей, хочется готовить всевозможные салаты. Запеченые баклажаны и болгарский перец хорошо сочетаются и салат получается очень вкусный и насыщенный. Для полного комплекта добавим помидоры, острый перец и чеснок.

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны и болгарский перец прокалываем вилкой и кладем на противень покрытый пекарской бумагой. Запекаем овощи, примерно 20- 25 минут при температуре 200 градусов. Если перец приготовился раньше, его вынимаем, а баклажаны продолжаем запекать до готовности.
Острый салат из печеных овощей и помидоров черри
Шаг 2
Перец чистим от семян и шкурки-пленки, нарезаем и отправляем в миску.
Острый салат из печеных овощей и помидоров черри
Шаг 3
Баклажаны чистим режем и добавляем к перцу.
Острый салат из печеных овощей и помидоров черри
Шаг 4
Подготовим помидор, чищенный чеснок и перец чили. Все это перемалываем в блендоре.
Острый салат из печеных овощей и помидоров черри
Шаг 5
Получившийся острый соус кладем в салат.
Острый салат из печеных овощей и помидоров черри
Шаг 6
Добавляем помидоры черри.
Острый салат из печеных овощей и помидоров черри
Шаг 7
Заправляем салат оливковым маслом, соевым соусом и бальзамикой. Солим по вкусу.
Острый салат из печеных овощей и помидоров черри
Готово!
Острый салат из печеных овощей и помидоров черри перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита.
Острый салат из печеных овощей и помидоров черри
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8