Салат с редькой, огурцом и сладким перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7151 раз
Еще с одним салатом из моей коллекции хочу познакомить Вас сегодня, это прекрасный овощной салат с нежным дайконом, свежим огурцом, ярким болгарским перцем, да еще и с чудесной заправкой.
Ингредиенты
- Дайкон 300 г
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Уксус 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 4 ст.л.
- Горчица дижонская 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Дайкон очищаем и натираем тонкой соломкой, солим его и оставляем минут на 15, после этого сливаем выделившуюся жидкость.
Шаг 2 из 6
Болгарский перец очищаем от семян, промываем водой и нарезаем полосками.
Шаг 3 из 6
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 6
Огурец натираем с помощью терки для корейской моркови. Соединяем все овощи и перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Для заправки соединяем масло, уксус, горчицу, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем и слегка взбиваем венчиком. Этим соусом заправляем салат.
Готово!
Салат украшаем зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет