Салат из картофеля и свеклы с маслинами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2949 раз
Зимние салаты не отличаются, порой, разнообразием ингредиентов, но иногда можно поэкспериментировать с заправкой и другими необычными составляющими ...
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт
- Свекла 1 шт
- Перец белый
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Хрен тертый 1 ч.л.
- Соль
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Яйцо (отварное) 1-2 шт
- Маслины 4-6 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Картофель, отваренный в мундире очистить, нарезать мелким кубиком
Шаг 2 из 5
Добавить к картофелю отварную свеклу, нарезанную кубиком
Шаг 3 из 5
Заправка: в баночку влить масло, лим.сок, добавить сливочный хрен, соль, перец, закрутить крышечкой и взболтать до однородной эмульсии.
Шаг 4 из 5
Заправить салат, перемешать и дать настояться в холоде.
Готово!
Добавить нарезанные маслины. Салат можно украсить при подаче отварными яйцами, которые добавят свой вкусовой оттенок.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет