Маринованная капуста
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3118 раз
Это способ быстрого маринования капусты. Она послужит прекрасным дополнением к любому гарниру. На вкус капуста кисло сладкая и очень вкусная. Готовить её довольно быстро, а результат вас порадует.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 г
- Свекла 100 г
- Морковь 100 г
- Перец чили 0,5 шт.
- Уксус 9% 60 мл
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Соль 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления маринованной капусты нам понадобятся такие продукты как капуста, свекла, морковь,перец чили, уксус, растительное масло, соль,сахар, вода.
Шаг 2 из 5
Капусту тонко шинкуем, лучше всего это делать на шинковке, тогда капуста хорошо пропитается маринадом.
Шаг 3 из 5
Свеклу и морковь натираем на корейской тёрке и перемешиваем с капустой.
Шаг 4 из 5
В кастрюльку наливаем воду, добавляем сахар, соль и уксус. Доводим до закипания и горячим маринадом заливаем смесь овощей. Закрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Затем перекладываем в ёмкость с крышкой и оставляем в холодильнике. Подаёт как салат.
Готово!
Маринованная капуста готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Буду пробовать.
3 марта 2016 13:45
Ответить
Натуль, уверена, понравится!
4 марта 2016 19:16
Ответить
Спасибо, Олюшка! Да, это действительно так!
2 марта 2016 21:20
Ответить
Какая яркая! Люблю маринованную! Она не такая кислая, как квашенная, и более хрустящая. Очень вкусно!
2 марта 2016 20:31
Ответить
Тушёная капуста с зелёным горошком
Хочу поделиться рецептом тушёной капусты с зелёным горошком. Для при ...
25.05.2021, 08:34
the_dream
Молодая капуста с колбасой
Жареная капуста на беконе с колбасой, помидором и сметаной. Сметану ...
16.05.2018, 14:22
lorik26
Капустники
Замечательные капустные оладушки, да еще со сметанкой и томатным сок ...
29.06.2012, 11:21
Ellisa
Тушеная капуста "сабзи"
Тушеная капуста "сабзи" - это блюдо индийской кухни. Капусту тушат с ...
30.06.2018, 17:41
lorik26
Тушёная капуста с курицей и овощами
Капуста с курицей и овощами тушёная в томатном соке невероятно вкусн ...
16.12.2021, 20:12
the_dream
Салат из капусты с горошком и оливками
Салат из капусты с горошком и оливками без майонеза. Такой салат мож ...
29.06.2020, 19:10
lorik26
Салат из молодой капусты с апельсином и арахисом
Салат из молодой капусты с апельсином, зеленым луком и арахисом. Ара ...
10.04.2016, 18:26
lorik26
Капустный салат с дайконом и корнем сельдерея
Очень легкий и низкокалорийный капустный салат с добавлением дайкона ...
08.02.2016, 20:53
HelgaZ
Капуста тушеная с охотничьими колбасками
Такую тушеную капусту оценят даже те, кто к этому блюду, ранее, оста ...
15.11.2015, 00:29
mnat
Салат из белокочанной капусты с твердым сыром
Вкусный и простой салат на каждый день из белокочанной капусты с доб ...
11.12.2015, 20:08
HelgaZ