Картофельный салат с шампиньонами и огурцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2490 раз
В арсенале каждой хозяйки, должны быть несколько картофельных салатов, которые вполне могут заменить обед, или ужин. Кроме своей сытности и экономности, картофельные салаты еще и очень вкусны.
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 3-4 веточ.
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления салата, нам понадобятся такие овощи как картофель, у нас он небольшой, шампиньоны, у нас они большие, огурцы и лук.
Шаг 2 из 5
Картофель отвариваем. Я это сделала в микроволновке, потому, что торопилась.Картофель выкладываем в пакет и на 5 минут в микроволновку.Проколите и если нужно отправьте в духовку ещё не некоторое время. Затем картофель отправьте под холодную воду, чтобы быстро остыл. Очистите кожицу и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3 из 5
Грибы нарежьте тонкими пластинками.
Шаг 4 из 5
Огурцы нарезаем полукольцами.
Готово!
Соединяем картофель, грибы, мелко нарезанный зелёный лук, заправляем солью, лимонным соком и растительным маслом. Салат готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Готовила похожий салат, только без чеснока. Очень вкусный!
25 апреля 2016 01:26
Ответить
вот такого салатика у меня в арсенале еще нет!!
24 апреля 2016 17:33
Ответить
Банкетная закуска на огурцах
Идет период пикников. Готовимся заранее. ...
20.03.2014, 12:48
nnoir
Огуречный салат с кукурузой и ветчиной
Салат очень вкусный и простой. Огурец и зелень дают свежесть салату, ...
12.09.2016, 14:50
mnat
Салат со свежими огурцами, яйцами и сыром
Предлагаю рецепт вкусного и легкого салата, к тому же еще и очень бы ...
08.07.2016, 00:17
Evangelina
Маринованные корнишоны
Рецепт для тех, кто любит немного сладковатые огурцы. Специи рассчит ...
28.08.2016, 23:45
lakshmi
Сырые огурцы на зиму
Сырые огурцы на зиму. Такие огурцы нужно хранить в холодильнике или ...
28.08.2017, 15:53
lorik26
Трактирный салат "Казимир"
Трактирный салат "Казимир". Под названием "Казимир" существуют разли ...
14.08.2019, 12:46
lorik26
Сырой "Оливье"
Наверное все любят салат "Оливье", пусть и готовят его по-своему. Ок ...
26.09.2015, 21:46
Тория
Салат с лаймово-медовой заправкой
Прекрасный салат с кисло-сладкой заправкой из лайма, меда и соевого ...
17.09.2014, 22:37
Oduvanchik
Салат овощной со сметаной
Отличный вариант овощного салата, который станет незаменимым дополне ...
11.11.2020, 14:01
DolcheVita
Огурцы быстрого засола с чесноком
Предлагаю рецепт простой и очень лёгкий. Огурцы получаются каждый р ...
21.11.2017, 11:02
Marina30