Салат с яйцом и баклажанами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2823 раз
Очень вкусный салат получается из запечённых баклажанов с яйцом. Такой салат можно приготовить на завтрак или ужин в дополнение к основному блюду, будь то гарнир или мясо.
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Баклажан 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Укроп 0.5 пуч.
- Майонез 3 ст.л.
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Баклажаны предварительно запечь в духовке при 200 градусах, обязательно наколоть их вилкой. Время запекания 20 минут.
Нарезать баклажаны кубиками, очистив их от шкурки.
Шаг 2 из 4
Почистить и нарезать кубиком яйца.
В миске соединить баклажаны и яйца.
Шаг 3 из 4
Нарезать укроп, выдавить чеснок в майонез. Посолить и поперчить салат по вкусу. Добавить пару ложек лимонного сока.
Готово!
Вкусный и простой салат готов к дегустации.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
1 мая 2016 21:57
Ответить
Спасибо Томочка!
4 мая 2016 01:02
Ответить
Огурцы маринованные
Очень вкусные, твeрдые, хрустящие огурчики. Рассол от них вас тоже п ...
20.08.2015, 12:30
Marina30
Зеленый салат с чесночными гренками
Легкий душитстый салат с чесночными гренками. Огурчики и капуста вел ...
07.11.2011, 19:49
belis07
Салат из молодой капусты со свежим базиликом и огурцом
Очень ароматный, весенний салат из молодых овощей с добавлением свеж ...
29.04.2016, 13:32
HelgaZ
Огурцы малосольные с горчицей
Для приготовления малосольных огурцов годятся некондиционные плоды - ...
31.01.2015, 08:39
МарияС
Салат из огурца с оливками и гранатом
Салат из огурца с оливками и гранатом. Освежающий, легкий и вкусный ...
31.12.2019, 13:31
lorik26
Салат из огурцов и мяты
Салат имеет освежающий и довольно оригинальный вкус за счет непривыч ...
30.03.2017, 10:15
аннушка
Салат почти за минуту
Салат готовится за мгновение.
09.04.2015, 18:37
nnoir
Салат из молодой капусты с огурцом
Очень вкусный салатик из молодой белокочанной капусты со свежим огур ...
07.04.2016, 18:00
HelgaZ
Огуречный лимонад
Вкусный, яркий и полезный лимонад. Этот лимонад подарит бодрость на ...
25.06.2014, 20:44
Ленок-Кленок
Салат из огурцов с фетой и маслинами
Обычный салат из огурцов заиграет совсем другими красками вкуса, есл ...
23.03.2020, 15:38
Pearl