Салат из тёмной фасоли
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3339 раз
Салаты из фасоли, несмотря на свою высокую питательную ценность, популярны у тех, кто хочет похудеть, поскольку фасоль не способствует набору жира в проблемных местах. Для приготовления салата может использоваться как консервированная, так и свежая фасоль различных сортов.
Ингредиенты
- Фасоль 100 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт
- Шампиньоны 100 г
- Майонез по желанию
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13
Для приготовления салата, нам понадобится фасоль, шампиньоны,лук, морковь, майонез, соль и перец.
Шаг 2 из 13
Фасоль замачиваем, лучше на всю ночь. Затем отвариваем до мягкости.
Шаг 3 из 13
Морковь нарезаем небольшими брусочками.
Шаг 4 из 13
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 5 из 13
Грибы мелко нарезаем.
Шаг 6 из 13
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 7 из 13
Грибы также пассеруем на растительном масле.
Шаг 8 из 13
К отваренной фасоли добавляем пассерованные грибы.
Шаг 9 из 13
А также добавляем пассерованные лук и морковь.
Шаг 10 из 13
Солим, перчим.
Шаг 11 из 13
Заправляем майонезом.
Шаг 12 из 13
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет