Салат из баклажана с помидором в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 2941 раз
Салат из баклажана с помидором в восточном стиле. Советую приготовить - очень вкусно. Ушел на "Ура". Баклажан жаренный в крахмальной корке выходит хрустящий. Соус кисло сладкий отлично подходит к помидору и баклажану.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал кукурузный 2 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Масло кунжутное 1 ст.лож.
- Кунжут 1 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Имбирь сухой молотый 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать кружочками баклажан и замочить в перебитом яйце.
Шаг 2 из 7
Теперь каждый кружочек обвалять в крахмале и жарить на сковороде с растительным маслом до корочки на среднем огне.
Шаг 3 из 7
Для соуса смешать соевый соус, уксус (если имеется - рисовый), масло, сахар, выдавить чеснок и сухой имбирь.
Шаг 4 из 7
Нарезать помидор и зеленый лук по 4 см.
Шаг 5 из 7
Выложить все в блюдо.
Шаг 6 из 7
Полить соусом.
Готово!
И посыпать кунжутом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Соблазнительно
14 июля 2016 12:31
Ответить
Спасибо!
14 июля 2016 20:09
Ответить
Острая закуска из помидоров и перца без варки
Предлагаю вашему вниманию простой и незамысловатой закуски. Закуска ...
02.10.2020, 13:47
yulia1995
Кетчуп домашний
Предлагаю рецепт домашнего настоящего кетчупа, который готовится из ...
14.11.2017, 12:12
Marina30
Салат с ветчиной помидором и фасолью
Салат из помидора, консервированной кукурузы, заранее отваренной фас ...
28.02.2016, 18:26
lorik26
Салат из помидоров с брынзой
Низкокалорийный салат, в котором заправкой выступает брынза. ...
24.08.2012, 19:46
barska
Закуска из помидоров
Закуска из помидоров. Такая закуска не будет лишней и на праздничном ...
10.01.2020, 19:00
lorik26
Салат с помидором и чесноком
Этот салат можно есть каждый день и он никогда не надоест. Сочный, в ...
24.02.2018, 20:41
Zoya7
Салат из помидор с базиликом и ржаными отрубями
Помидоры, перец и базилик замечательно сочетаются. Отруби не дают яр ...
27.07.2016, 13:35
mnat
Критский вариант греческого салата
Вкуснейший салат, который всегда является для меня отличным перекусо ...
31.01.2016, 17:32
bvlena
Салат *Красное море*
Салат *Красное море*, очень вкусный, легкий и пикантный салат-закус ...
03.01.2016, 17:32
тамара агапитова
Помидоры на закуску
Сочный и вкусный малиновый помидор с луком и специями. ...
24.05.2015, 13:40
Marina30