Наверх
На сайте 44742 рецептов и 55221 отзывов! На сайте 44742 рецептов и 55221 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Квашенная капуста с медом

365
+6

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепт вкуснейшей квашенной капусты подсказала Nadin, сама идея, заквасить с медом показалась интересной. Капуста получается сочная, аппетитная и готовить ее легко. Оригинальный рецепт можно посмотреть тут. http://vpuzo.com/salaty/ovoschnye-salaty/35580-kapusta-kvashenaya-s-medom.html

Приготовление:

Шаг 1
Капусту шинкуем и высыпаем в миску. Капусту выбираем белую, ту, которую отбирают на хранение в зиму.
Квашенная капуста с медом
Шаг 2
Морковь трем на терке и высыпаем к капусте.
Квашенная капуста с медом
Шаг 3
Добавляем соль и мед.
Квашенная капуста с медом
Шаг 4
Все перемешиваем слегка прижимая. Капусту перекладываем в кастрюлю или банку. Добавляем немного перца и лавровы лист. Сверху устанавливаем пресс.
Квашенная капуста с медом
Шаг 5
Капуста квасится, примерно, 3 дня. 2 раза в сутки капусту нужно проткнуть палочкой. Затем, снова установить пресс.
Квашенная капуста с медом
Готово!
Через 3 дня капуста готова, поливаем ее ароматным маслом, посыпаем зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита.
Квашенная капуста с медом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6