Карпаччо из шампиньонов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2746 раз
Не многие едят сырые грибы,но попробовать стоит,вдруг вам понравится? Тем более шампиньоны одни из немногих,которые можно есть сырыми.Естественно,грибы должны быть свежайшими,белыми,с приятным запахом.
Ингредиенты
- Шампиньоны 3 шт.
- Лук красный 0.5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сок лимонный 2 стол.л.
- Масло оливковое 2 стол.л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Гранат для подачи
- Салат для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Сырые шампиньоны нарежем очень тонкими пластинками. Лук нарежем полукольцами или перьями. Из помидора уберем семена и сок.Нарежем мелким кубиком.
Шаг 2 из 4
Выкладываем нарезанные шампиньоны.Солим,перчим их, сбрызнем лимонным соком и оливковым маслом.Оставим на 10-15 минут.
Шаг 3 из 4
Сверху шампиньонов ыкладываем лук и помидоры.Солим,перчим,сбрызнем маслом.
Готово!
Украсим листьями салата,зернами граната, добавим несколько капель крем-бальзамика. Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сердечно, вкусно и красиво!
3 февраля 2017 20:53
Ответить
Спасибо! )))
6 февраля 2017 13:10
Ответить
Тонкая пицца с сыром и помидорами
Пицца - одно из моих любимых блюд. Я просто обожаю пиццу. Особенно о ...
20.01.2020, 08:47
Nadin 05
Слоеный пирог с маковой начинкой
Маковая начинка состоит из мака с сахаром и тыквенного пюре. Именно ...
03.08.2017, 00:39
mnat
Круассаны с чесноком и итальянскими травами
Быстрая и вкусная закусочная выпечка. Попробуйте ;) ...
10.08.2014, 11:59
ОльгаЧ
Торт для настоящих мужчин
Многие ли мужчины любят торты? В моем окружении таких - единицы. А в ...
31.01.2012, 14:38
filumena
Мини пиццы
Простой и быстрый рецепт закуски из слоенного теста. ...
26.01.2014, 16:47
Тория
Отбивные в слоеном тесте
Очень вкусные отбивные в слоеном тесте. ...
28.05.2015, 21:48
Tanufka12
Пирог с яблоками, нектарином и карамельной корочкой
Очень вкусный пирог из серии «Гости на пороге». Кстати, на следующий ...
06.08.2014, 09:58
mellorn
Слойки с фаршем в кунжуте
Приготовьте пирожки слойки с фаршем для своих домашних, и вы их точн ...
08.04.2021, 13:27
Pearl
Пицца с курицей и оливками на слоеном тесте
Быстрее всего можно приготовить аппетитную пицца на слоёном тесте. Ч ...
29.11.2020, 22:08
DolcheVita
Постная пицца на слоеном тесте с маслинами и шампиньонами
Сейчас идет Великий пост и хочется, все равно, в еде разнообразие. С ...
27.04.2021, 21:47
Nadin 05