Салат с маринованными кабачками
Понравился -1 поварам
Просмотрен 6447 раз
Если не полениться и замариновать кабачки всего на сутки, то с ними можно приготовить отличный летний, овощной салат. Вкус у таких быстро маринованных кабачков немного другой, чем у консервированных из банки. Они гораздо пикантней и свежее.
Ингредиенты
- Кабачок 200 грамм
- Огурец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Лук красный 0,5 штуки
- Чеснок 1-2 зуб.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Уксус 9% 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Маринуем кабачки. Для этого нарежьте их тонкими пластинами. Приготовьте маринад из расчета на один стакан холодной кипяченой воды 0,5 чайной ложки соли и 0,5 чайной ложки сахара и 1 столовая ложка уксуса. Этим маринадом залейте кабачки и поставьте на сутки в холодильник.
Шаг 2 из 7
Назавтра готовим салат. В миску выложите кабачки.
Шаг 3 из 7
Добавьте нарезанные огурцы.
Шаг 4 из 7
А такжк нарезанные помидоры.
Шаг 5 из 7
Приготоьвте заливку из подсолнечного масла и измельченного чеснока.
Шаг 6 из 7
Добавьте нарезанный красный лук, посолите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
Готово!
Овощной салат с маринованными кабачками готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный салат, забрала в закладки, приготовлю!
19 сентября 2017 20:16
Ответить
Фаршированные перцы с мясом и перепелиными яйцами
Хотите добавить изюминку в старые и давно знакомые рецепты, которые ...
21.07.2015, 15:23
OdryParker
Салат со сладким перцем, яблоком и сыром
Вкусный салат быстрого приготовления ! ...
27.05.2013, 00:44
Татьяна Маражо
Закуска из печеного сладкого перца с чили и травами
Закуска из печеного сладкого перца с чили и травами. Очень любим пер ...
19.09.2017, 17:31
ihajse
Перцы фаршированные половинками
Популярное славянское блюдо фаршированные перцы, готовят со всевозмо ...
06.09.2015, 22:11
тамара агапитова
Перец с говяжьим фаршем и кабачком
Фаршированный перец любят многие, в сезон овощей хочется приготовить ...
25.07.2016, 13:03
mnat
Салат со сладким перцем и рисом
В этом простом салате собраны многие необходимые человеку витамины . ...
05.02.2015, 22:41
Татьяна Маражо
Оригинальная закуска из сладкого перца
Очень оригинальное блюдо, оно яркое и веселенькое, советую взять раз ...
27.06.2014, 13:38
Natali=)
Овощи с лапшой вок
Для тех кто хочет небольшого разнообразия блюд или тем, кто любит аз ...
22.07.2014, 00:57
Татьяна Маражо
Фаршированный перец
Перцы, фаршированные мясным фаршем со шпинатом.Для вкусного, семейно ...
13.01.2014, 19:01
Татьяна Маражо
Фаршированный перец
Фаршированный перец в последнее время мы делаем часто, так как свой ...
31.07.2012, 16:43
anastasiya_pan